Letícia Duarte

Letícia Duarte Email and Phone Number

Supervisora de Produção @
Letícia Duarte's Location
Três Arroios, Rio Grande do Sul, Brazil, Brazil
About Letícia Duarte

Letícia Duarte is a Supervisora de Produção at Alhos Tin. They possess expertise in 5s, pop, appcc, atendimento ao cliente, alimentos e bebidas and 8 more skills. They is proficient in Inglês.

Letícia Duarte's Current Company Details
Alhos Tin

Alhos Tin

Supervisora de Produção
Letícia Duarte Work Experience Details
  • Alhos Tin
    Supervisora De Produção
    Alhos Tin May 2022 - Present
    Três Arroios, Rio Grande Do Sul, Brasil
  • Grupo Moinho Estrela
    Analista De Qualidade
    Grupo Moinho Estrela Feb 2022 - Apr 2022
    Rio Grande Do Sul, Brasil
  • Grupo Moinho Estrela
    Assistente De Qualidade
    Grupo Moinho Estrela Sep 2021 - Feb 2022
    Rio Grande Do Sul, Brasil
  • Cervejaria Portoalegrense
    Supervisora De Produção
    Cervejaria Portoalegrense Jan 2019 - Mar 2020
    Porto Alegre E Região, Brasil
  • Cervejaria Portoalegrense
    Estagiário
    Cervejaria Portoalegrense Sep 2018 - Oct 2018
    Porto Alegre E Região, Brasil
  • Instituto Federal Catarinense - Campus Concórdia
    Bolsista | Estágio
    Instituto Federal Catarinense - Campus Concórdia Mar 2015 - Aug 2018
    Concórdia, Santa Catarina
    Estágio em Laboratório de Química Analítica, Microbiologia e Bromatologia de Alimentos. Projeto: Avaliação do teor de nitrito total residual de produtos cárneos desenvolvidos na unidade de processamento de carnes e derivados do Instituto Federal Catarinense – campus Concórdia; Projeto: Bolsista do IFC com o projeto “Estudo da quantidade de nitrito residual de produtos cárneos desenvolvidos por pequenas e medias agroindústrias da região da AMAUC (Associação dos Municípios do Alto Uruguai Catarinense)”; Projeto: Estudo sobre as potencialidades de mirtilo in natura e de farinha de mirtilo e sua aplicação como substituinte parcial de nitrato e nitrito de sódio em linguiça frescal.• Preparo e ativação de coluna de cádmio para determinação espectrofotométrica de nitrito e nitrato em produtos cárneos;• Analise do teor de nitrito e nitrato de salame e linguiça frescal produzidos no Instituto e nas agroindústrias da região;• Realização de análises em triplicata, durante o período de maturação até o consumo;• Realização de análises de pH, cor (L*, a*, b*), atividade de água (Aw), umidade, cinzas, gordura, proteína, carboidratos;• Avaliação da capacidade antioxidante de alimentos, através das análises de TBARS, índice de peróxidos e acidez;• Organização de aulas práticas e do laboratório;• Preparo de soluções, meio de culturas, contagem de colônias;• Limpeza de vidrarias do laboratório e utilização de autoclave.Principais Resultados• Elaboração de uma coluna de cádmio, com vidrarias acessíveis no laboratório;• Correção no tempo de maturação dos produtos cárneos elaborados no Instituto Federal e em várias agroindústrias da região, que estavam com as quantidades de nitrito e nitrato muito acima do estabelecido pela legislação;• Elaboração de cartilhas orientativas, falando sobre a utilização correta desses aditivos;• Comprovação da atividade antioxidante da farinha de mirtilo;• Realização de um 5s para melhor organização dos laboratórios.
  • Consultali - Consultoria Em Engenharia De Alimentos
    Vice-Presidente
    Consultali - Consultoria Em Engenharia De Alimentos Mar 2016 - Mar 2018
    Concórdia E Região, Brasil
    Criação e desenvolvimento da Empresa Júnior através da união de uma equipe com coragem de sonhar e ousadia para agir superando desafios constantemente, elaboração de documentos para o funcionamento da empresa como projeto de criação, estatuto, regimento, CANVAS, plano de negócios, entre outros, encaminhamento de pedido de CNPJ, para assim fazer a prestação de consultoria para micro e pequenas empreses da região.

Letícia Duarte Skills

5s Pop Appcc Atendimento Ao Cliente Alimentos E Bebidas Controle De Qualidade Garantia De Qualidade Microbiologia Trabalho Em Equipe Microsoft Word Microsoft Excel Microsoft Office Microsoft Powerpoint

Letícia Duarte Education Details

  • Instituto Federal Catarinense - Campus Concórdia
    Instituto Federal Catarinense - Campus Concórdia
    Engenharia De Alimentos
  • Instituto Federal Catarinense Campus - Concórdia
    Instituto Federal Catarinense Campus - Concórdia
    Tecnologia De Alimentos

Frequently Asked Questions about Letícia Duarte

What company does Letícia Duarte work for?

Letícia Duarte works for Alhos Tin

What is Letícia Duarte's role at the current company?

Letícia Duarte's current role is Supervisora de Produção.

What schools did Letícia Duarte attend?

Letícia Duarte attended Instituto Federal Catarinense - Campus Concórdia, Instituto Federal Catarinense Campus - Concórdia.

What skills is Letícia Duarte known for?

Letícia Duarte has skills like 5s, Pop, Appcc, Atendimento Ao Cliente, Alimentos E Bebidas, Controle De Qualidade, Garantia De Qualidade, Microbiologia, Trabalho Em Equipe, Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Office.

Not the Letícia Duarte you were looking for?

Free Chrome Extension

Find emails, phones & company data instantly

Find verified emails from LinkedIn profiles
Get direct phone numbers & mobile contacts
Access company data & employee information
Works directly on LinkedIn - no copy/paste needed
Get Chrome Extension - Free

Aero Online

Your AI prospecting assistant

Download 750 million emails and 100 million phone numbers

Access emails and phone numbers of over 750 million business users. Instantly download verified profiles using 20+ filters, including location, job title, company, function, and industry.