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Lidia Vidal is a Especialista en Gestión de Innovación en Alimentos y Acuicultura- Directora de la Organización INOFOOD. at INOFOOD - IAFP LatAm 2020. She possess expertise in estrategia, estrategia empresarial, management consulting. Colleagues describe her as "Lidia is one of the smartest business women I have ever had the pleasure of meeting, absolutely brilliant... Every company in the World would benefit from Lidia's work ethic to knowledge base and input, she is a dynamo and rainmaker in every way... Lidia is a wonderful person; I really admire Lidia's great work ethic and knowledge base, in my opinion, one of the best! To sum it up in three words: Smart, Kind & Efficient!"
Inofood - Iafp Latam 2020
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Director GerenteAsvid Consultores 2000 - PresentHa desarrollado en forma independiente o a través de ASVID consultorías en áreas de acuicultura, alimentos y biotecnología. Estrategias, estudios y desarrollo de mercados, evaluaciones técnico-económicas. Eemplos desarrollo de mercados en productos del mar, biotecnológicos y en alimentos de carácter descriptivo y también de carácter estratégico con aplicaciones concluyentes en la implantación de nuevos negocios. Estudios de logística y sectorial en fruticultura Chile, estudios de mercado internacional y marco legislativo en ingredientes y alimentos funcionales, estrategias de desarrollo acuícola,Consultorías internacionales en gestión de nuevos negocios tecnológicos. Trabaja en México por 8 años para instalación de Fundaciones basadas en el modelo de Fundación Chile (por encargo de esa institución), lidera consultoría para crear Fundación Jalisco y Fundación Sonora, desarrollo de modelo de gestión de la innovación en 9 Estados del Sur de México, trabajó en Perú para Fundación Perú. empresarización proyectos en México, entre ellos: inulina a partir de agave, desarrollo de un proyecto de fitofármacos, todos a partir de I+D mexicana.A cargo de la producción de Conferencias técnicas:Conferencias Internacionales Aqua Sur www.aqua-surconference.cl (Versiones 2002 al 2012) - Conferencia Agrisal, Conferencias internacionales INOFOOD (2009 a 2017) www.inofood.cl, Feednews (201-2016), soporte técnico a FIIA-IAFP - Perú 2012.Ej. estudios: Propuesta de valor para los ingredientes funcionales y aditivos especializados naturales en Chile, análisis del mercado mundial, identificación de oferta competitiva de Chile y sus atributos de competitividad. Chile: Fisheries and Aquaculture Outlook para FAO-Roma; Desarrollo de mercados para productores de choritos; Participó en el equipo internacional que planificó la estrategia temprana de configuración de la iniciativa Verlasso para Dupont USA (innovación en alimentación acuícola basada en desarrollo biotecnológico)
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Directora De La OrganizaciónInofood - Iafp Latam 2020 Jan 2009 - PresentChile Para LatinoaméricaLa difusión de conocimientos y experiencias son una excelente fuente para el desarrollo de la innovación cuando es tratada con profundidad y convicción. En INOFOOD hemos desarrollado una comunidad al alero de la innovación en calidad, inocuidad y tecnologías en alimentos. Organizamos como ASVID este encuentro que ha crecido posicionándose como uno de los más importantes en la temática. Un encuentro Eurofins que nació el 2009. (www.inofood.cl ) . Orgullosa de ser su directora a través de estos años. -
SocioAlgisa 1994 - 2006Socio fundador en conjunto con otros destacados participantes como Pablo Valenzuela, en la creación de una empresa elaboradora de hidrocoloides derivados de algas pardas. Desarrollo proyecto, instalación y operación empresa dedicada al sector alimentario y farmacéutico. Opera hasta el 2006.
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Gerente Recursos Marinos, Pdte. Servicios Area Calidad AlimentariaFundacion Chile 1997 - 2000Dirige las áreas de desarrollo de la acuicultura con proyectos como acuicultura de nuevas especies: turbot, abalones, merluza austral, catfish. En este período organiza los servicios de calidad de Fundación Chile que se convertirían en las empresas GCL y GCL Capacita.Apoya el desarrollo de empresas en acuicultura. Primera gerente de spin off en turbot.Parte del equipo fundador de la revista Aqua. Dirige la revista Aqua por 10 años. Apoya su transferencia cuando se hace el spin off hacia la empresa Technopress.Participa en la creación de empresas y de sus directorios.Realiza consultorías internacionales en Canadá, Argentina, Perú, entre los ppales.
Lidia Vidal Skills
Lidia Vidal Education Details
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Pontificia Universidad Catolica De ChileIngeniero Civil De Industrias M. Ind. Químicas -
Universidad De ChileAdministración De Empresas- Esade -
Innovation -
Kellogg School Of ManagementMarketing
Frequently Asked Questions about Lidia Vidal
What company does Lidia Vidal work for?
Lidia Vidal works for Inofood - Iafp Latam 2020
What is Lidia Vidal's role at the current company?
Lidia Vidal's current role is Especialista en Gestión de Innovación en Alimentos y Acuicultura- Directora de la Organización INOFOOD..
What is Lidia Vidal's email address?
Lidia Vidal's email address is lv****@****vtr.net
What schools did Lidia Vidal attend?
Lidia Vidal attended Pontificia Universidad Catolica De Chile, Universidad De Chile, York St. John University, Kellogg School Of Management.
What skills is Lidia Vidal known for?
Lidia Vidal has skills like Estrategia, Estrategia Empresarial, Management Consulting.
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