Responsable d’un portefeuille MDD « Jus et Soft » pour des clients majeurs de la Grande Distribution. CA supérieur à 100 Millions €.

Porteur de projet et co-fondateur. Animateur du développement de l'innovation via des fonctions Achat (sourcing MP), Industrielles (planification, ordonnancement, approvisionnement), Commerciales (gestion des clients...), RH (encadrement du back-office et de l'équipe commerciale) et Marketing (benchmarking, brief créations produit, développement support de ventes, argumentaires, site internet, facebook... ). Utilisation des fonctions transversales (finance, production, communication...) de VINADEIS (1ère coopérative viticole de France). 8 collaborateurs.

Gestion d'un portefeuille Client Jus de fruits MDD regroupant l'ensemble des opérateurs de la Grande Distribution (Casino, Cora, U, Scamark, Auchan, Leader Price, Monoprix...) + B to B (Distriborg, Biocoop, Nutrition et Santé, Alter Eco, Air France...). CA supérieur à 80M €

Direction d'une usine de conditionnement de jus de fruits en brique Tetra. En charge de l'animation de 2 sites de production distincts totalisant 130 collaborateurs. Responsable des budgets industriels, gestion de la masse salariale, des investissements, de l'assurance qualité, de la planification et ordonnancement, des relations avec les partenaires extérieurs (fournisseurs et institutionnels).....

Direction d'une usine de conditionnement de jus de fruits en bocal verre (56 collaborateurs). En charge des ressources humaines, des résultats industriels, des relations avec les clients de la GD, de la qualité, de la logistique et des résultats comptables du site. 23 Embauches CDI au cours des 4 exercices.

En charge de la communication institutionnelle et création de gammes de vins pour le France et l'Export

En charge d'un portefeuille de produits Liquides réalisant un CA d'environ 150M€. Définition des familles de produits (lancement, suppressions, modifications recettes), des identités visuelles (repackaging), du positionnement tarifaire et de la politique commerciale (promotions, animation magasins, BRI, radio, jeux concours etc....)

De 5 à 56 collaborateurs