RELATION COMMERCIALE—> Fidélisation des partenaires existants :- Rendez-vous réguliers avec les partenaires- Etablissement d’un plan d'actions- Négociation des conditions commerciales—> Sourcing et développement du portefeuille de partenaires :- Participation à des salons - Veille permanente des tendancesELABORATION DES VENTES- Analyse des offres : potentiel, volume, marge, CA, analyse des historiques - Etude, positionnement et négociation des prix- Gestion de la rentabilité des opportunités - Respect des deadlines et communication interservices pour la mise en ligne des ventes- Développement d’idées nouvelles pour dynamiser le secteurSUIVI PERFORMANCE- Mise en place de reportings réguliers- Bilans de ventes et/ou annuels- Suivi et optimisation des KPIs sectoriels (qualité, logistique, rentabilité, attractivité,...)- Construction du budget annuel prévisionnel- Analyse de l’environnement concurrentiel

Participation à l'organisation d’un événement inédit et unique en Europe pour McDonald’s en partenariat avec l’association Paris-Saint-Germain à destination des enfants : -> Gestion de budget-> Sourcing, démarchage et coordination des prestataires-> Relation avec des clubs de foot européens-> Participation aux négociations des tarifs-> Rédaction de bilan et recommandations-> Analyse des retombées presses Résultats : 300 personnes reçues. 1000 visiteurs. Projet reconduit et budget alloué augmenté.Missions pour d’autres projets : -> Recherche documentaire-> Benchmarking-> Analyse de marché-> Recommandation de stratégies-> Rédaction d’articles -> Participation à des salons

Organisation d'un évènement à but non-lucratif dont le but est d'élargir le rayonnement de l'école au niveau national :-> Brainstorming-> Benchmarking-> Recherche de sponsors et négociationAccueil des candidats du concours passerelle et concours BCE (concours d'entrée au programme grande école du Groupe ESC Troyes) -> Analyse des performances de l'année précédente-> Organisation des repas -> Gestion du budget-> Gestion du stock-> Suivi logistique-> Phoning-> Tournage du film des admissibles-> Accueil et accompagnement des candidats

Développement du Guide des restaurants de Reims par Urban TV :-> Sourcing, démarchage, présentation du projet et négociation avec de nombreux restaurants-> Suivi d’une vingtaine d’annonceurs en autonomie-> Participation à l’élaboration de la nouvelle charte graphique du guide -> Rédaction d’articles pour Urban TV-> Gestion administrative

Stage opérationnel dans le cadre de mon DUT Techniques de commercialisation :-> Conseil de vente-> Gestion du stock-> Mise en place du merchandising-> Découverte de l'organisation d'un grand magasin