Lisbeth Hjorth Email & Phone Number

Virum, Dk

Region Hovedstaden, Danmark

• Ansvarlig for menuplanlægning og indkøb af ernæringsrigtig mad• Ansvarlig for køkkenets kommunikation til diverse aktører• Koordinering og optimering af storproduktion• Budget planlægning og styring• Lagerstyring• Mestre at tilberede økologisk mad, indenfor meget snævert budget• Ajourføring af børneernæring• Pædagogisk planlægning og formidling; inddrage børn i madlavning og lære dem om fødevarer• Oplægsholder ved Storkøkkenmøder• Økologisk omlægningskonsulent, opnåede Guldmærket i Det Økologiske Spisemærke.

Region Hovedstaden, Danmark

• Formidling af Madlavning, Ernæring & Sundhed til diverse kursister.

• Produktudvikling af Kryta’s og virksomhedens kunders produkter, samt opskriftudvikling• Udarbejde pr-materiale, bl.a. brochure• Oprette, designe og opdatere Krytas hjemmeside• Kvalitetssikre og ajourføre Kryta’s produkter mht. opdaterede datablade, varedeklarationer• Kontakt til kunder ifm. produkttekniske forespørgsler• Ansvarlig for Kryta’s egenkontrol program.

• Udfører, koordinerer og optimerer storproduktion i køkkenet• Ekspedere i senior cafe.

Nordhavn

• Strukturer og udfører demoer af Foodsources færdigretter i diverse supermarkeder.

Kandidatgrad, Integrerede Fødevarestudier, 12 - Kandidatspeciale

• Forstå, integrere og optimere fødevaresystemer og dets aktører; forbrugere, leverandører, udviklere og producenter • Produkt- og.

Food Coordinator, Madsplid

• Mindske madspild i hele værdikæden; bæredygtig produktion, madspildsmåling og analyse • Kommunikation til interne og eksterne kunder ved.

Professionsbachelor I Ernæring Og Sundhed, Produktudvikling

• Produktudvikling, marketing og forbrugeranalyse • Projektledelse • Udvidet tilberedningsmetodik; forståelse for råvarer, deres.

1-Årig Hh, Erhvervsøkonomi

Matematisk Student