Efter en karriere inden for marketing, herunder mange år som ansvarlig for produktudvikling og markedsføring af Matas kædens sortiment af egenvarer inden for personlig pleje, ønskede jeg at videreuddanne mig inden for sundhedsområdet og dimitterede som klinisk diætist i 2016. Herefter har jeg kombineret min erfaring med projektstyring, produktudvikling og kommercielle interesser med mine kompetencer inden for sundhed & ernæring og har arbejdet med udvikling af kosttilskud i en privat virksomhed. Sideløbende har jeg stiftet min egen vejledningspraksis med henblik på at tilbyde kostvejledning og coaching indenfor både livsstilsrelaterede samt sygdomsrelaterede udfordringer. Eksempelvis diabetes, hjerte/kar, mave/tarm samt vægt.