- Co-construire en intelligence collective des plans d'actions pour rendre opérationnelles les "missions 2030" au sein des différentes filiales du groupe- Piloter et animer les plans d'actions opérationnels à l'échelle groupe - Structurer la réflexion sur les programmes de R&D dans le sens de la durabilité et des nouveaux modèles économiques- Etre une ressource pour les filiales du groupe en termes d’organisation humaine et de méthodes de gestion et animation de projets Star Group est un groupement de pépiniéristes en arboriculture fruitière regroupant différents métiers de l'amont arboricole (filiales) : de la création variétale à l'édition de variétés fruitières en passant par la production de plants in vitro, la production de porte-greffes et la commercialisation de plants à l'export.

École de la transition écologique et solidaire - spécialisée dans les modèles économiques régénératifs. Soutenabilité des systèmes et innovation transformative.Projet de recherche-action au sein de la coopérative Estandon Vignerons (83) sur la question de l'accompagnement des viticulteurs pour l'adoption de pratiques agroécologiques (vitiforesterie) et sur la massification des transitions agroécologiques au sein d'un système coopératif

- Mettre au point et contribuer au lancement de nouveaux produits (recettes, process, packaging, sourcing, fiches techniques, calcul des couts de revient, définition des tarifs, argumentaires et supports de vente, mise à jour des catalogues électroniques), en coordination avec la production, la qualité et les commerciaux- Mener un projet d'éco-conception en collaboration avec le CRITT agro. - Mettre en place le recyclage au sein de l'entreprise - Refondre la stratégie de communication et la mettre en œuvre (packaging, argumentaires et supports de vente, PLV, mise en place et animation du site internet et des réseaux sociaux, etc.) - Animer et coordonner l'équipe commerciale (réunions hebdomadaires, outils collaboratifs) , répondre aux appels d'offres commerciaux et organiser la présence aux salons professionnels - Concevoir, construire et alimenter des tableaux de bord de pilotage de l'activité commerciale pour les dirigeants et des outils de suivis quotidiens pour l'équipe de commerciaux- Déployer la mise en place d'un ERP dans l'entreprise, nouvel outil de suivi et pilotage - Calculer les couts de revient et construire la politique tarifaire - Identifier des sources de financement mobilisables pour accompagner les nouveaux projets et monter les dossiers correspondants (BPI, FEADER, Aides au conseil, etc.) - Mener des études de faisabilité technico-économiques pour de nouveaux projets ( études de marché, benchmark, etc.)

Conseil, études, animation et formation pour des porteurs de projets en agro-alimentaire (agriculteurs, PME, outils collectifs de transformation, organisation collective de filières, collectivités territoriales) - 15 à 20 projets accompagnés par an : - gestion de projets- animation de projets collectifs (ex: projet d'une marque collective fermière) - diagnostic stratégique d'entreprises- études de marché- construction de business plan- analyse de coûts de revient - ingénierie financière - montage de dossiers de financement et organisation de tour de table des financeurs ( collectivités, banques, capital risque) - construction de plan de communication et mise en œuvre opérationnelle des outils de communication- diagnostic organisationnel- appui au recrutement

- Structurer et animer un réseau technique européen ( PINK LADY(r) Europe) : séminaires, développement d'outils communs, réunions techniques - Lutter contre les contrefaçons des droits de propriétés intellectuelles associées aux variétés et structurer un réseau d'avocats en Europe ( Danemark, Norvège, Portugal, Russie) - Définir puis mettre en oeuvre le contrôle qualité des pommes Pink Lady(r) importées (animation de l'équipe de contrôleurs de Bureau Véritas) - Définir et mettre en oeuvre le plan de communication de la structure ( catalogue variétal, publicité presse)- Formaliser et faire évoluer les procédures internes (outil de communication interne avec les membres associés)- Administrer les licenciés et les royalties (suivi des contrats, calcul et collecte des royalties dues)

Suivre techniquement, administrativement et budgétairement des projets de développement agricole, financés par l'AFD au Cambodge

- Analyser les mécanismes de la politique agricole incitant à l'adoption de pratiques respectueuses de l'environnement en arboriculture fruitière- Analyse de la filière du riz de Camargue et de ses outils collectifs d'identification (marque et SIQO)