Lorena Jara Baez

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Subgerente de Planta
Lorena Jara Baez's Location
Chile, Chile
About Lorena Jara Baez

Apasionada en liderar equipos de trabajo aplicando estrategias de Excelencia operacional en plantas del Sector Industrial. Ingeniera en Alimentos de la Universidad de Santiago, Diplomada en Evaluación y Gestión de Proyecto y Diplomada en Gestión de Calidad ambos en Universidad Católica. Con vasta trayectoria y experiencia en procesos industriales en posiciones de Sub Gerente, y Jefaturas de planta/ operaciones en Empresas Multinacionales lideres en su rubro. Habilidades en alcanzar resultados y logros con orientación a los objetivos planteados. Alta capacidad de análisis para desarrollar e implementar estrategias, liderando cambios en búsqueda de la mejora continua y optimización de procesos. Soy resolutiva en la toma de decisiones, con iniciativa y disposición para adaptarme a los diferentes estilos de la cultura organizacional, con motivación y proactividad.

Lorena Jara Baez's Current Company Details

Subgerente de Planta
Lorena Jara Baez Work Experience Details
  • Ecopallets S.A.
    Subgerente De Planta
    Ecopallets S.A. Jul 2022 - Oct 2023
    Gran Santiago, Región Metropolitana De Santiago, Chile
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  • Vinilit By Aliaxis
    Jefe De Planta Inyeccion
    Vinilit By Aliaxis Jul 2019 - Jul 2022
    Gran Santiago, Región Metropolitana De Santiago, Chile
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  • Walmart Chile
    Jefe Planta
    Walmart Chile Aug 2013 - Jul 2018
    Quilicura
    o A cargo planta de masas: 4 Lineas de Pan, 1 linea de pizza, 1 linea de empanadas, 1 linea de bizcochos y 1 linea de torta.o Velar por cumplimiento de a programas productivos, planificaciones, optimizando lineas de procesos, eficiencias y rendimientos, según metas establecidas (KPI), implementando TPM y 5S.o Controlar y manejar mermas, consumos, nivel de servicio, costos MP y MMOO.o Dar cumplimiento a programa de calidad e inocuidad de acuerdo a SOP, SSOP, HACCP y BRC.o Liderar Equipo de producción 400 personas.
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  • Ica S.A.
    Jefe De Producción
    Ica S.A. Jan 2011 - Jun 2013
    Quilicura
    o A cargo planta con 3 lineas productivas: Cereales, Galletas, Dilatados.o Realizar planificación de programas productivos, planificación de insumos mensuales y semanales (ajustes).o Velar por cumplimiento de programas productivos, controlando eficiencias, MMOO y planificaciones.o Control y manejo de mermas, rendimientos, costos MMOO y MP.o Velar por cumplimiento de programas de calidad e inocuidad BPM y HACCP.o Liderar Equipo de producción 100 personas.
  • Comercial South Farms
    Jefe De Operaciones
    Comercial South Farms Jul 2009 - Jan 2011
    Oficinas Providencia
    o Velar y controlar cumplimiento de planta productiva (congelado berries), logística de embarque (exportación) y compra de materias primas.o Control de stock y logística en frigoríficos.o Control de costos (estado resultados).o Velar por cumplimiento de programas de calidad e inocuidad BPM y HACCP.o Realizar auditorias internas de plantas y campos.o Liderar Equipo de producción 100 personas.
  • Fundación Chile
    Consultor - Coordinador De Proyectos
    Fundación Chile Apr 2008 - Mar 2009
    Vitacura
    o Consultor y Coordinador de competencias Laborales sector agroindustrial y pecuario.o Liderar Equipo de Consultores en las diferentes plantas asesoradas proyecto sector sur.o Liderar Equipo de 15 personas.
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  • Aconcagua Foods S.A.
    Jefe De Control De Calidad
    Aconcagua Foods S.A. Jan 2006 - Jan 2008
    Buin
    o Liderar Equipo de control de calidad de planta de congelado, conservas y pulpas.o Velar por cumplimiento de especificaciones técnicas, monitorando análisis químicos, físicos y microbiologicos.o Monitorear equipos de análisis realizando verificaciones y contrastaciones a equipos y mantenimiento de laboratorio.o Velar por cumplimiento de higiene planta y operarios.o Realizar auditorias internas HACCP.o Liderar Equipo de 50 personas.
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Lorena Jara Baez Education Details

Frequently Asked Questions about Lorena Jara Baez

What is Lorena Jara Baez's role at the current company?

Lorena Jara Baez's current role is Subgerente de Planta.

What schools did Lorena Jara Baez attend?

Lorena Jara Baez attended Universidad De Santiago De Chile, Everest Language School, Pontificia Universidad Católica De Chile, Pontificia Universidad Católica De Chile.

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