Louise B. Email & Phone Number

Paris, Fr

Ville De Paris, Île-De-France, France

- Garante de la gestion efficace de l'ensemble des services liés au site- Participation active au développement d'une application de conciergerie - Supervision de la conformité des interventions et du bon fonctionnement des équipements, du matériel et des installations- Management d'équipe de prestataires (accueil, propreté, courrier et maintenance)- Analyse et suivi des indicateurs de performance mensuels- Vérification de la conformité des contrats avec les prestataires de services- Élaboration et suivi du budget- Pilote des projets lors de travaux d'aménagement- Gestion et le suivi des actions HSE en lien avec le service concerné

▪ Pilote d'un portefeuille de 6M€ annuel (gestion quotidienne, management d'équipe, reporting...)▪ Responsable d'un secteur multi-sites multisegments▪ Développement de la relation B to C to B▪ Gestion de la relation commerciale et fidélisation ▪ Garant du respect des contrats▪ Participe aux renouvellements d'appels d'offre▪ Développement de l'activité du secteur et du CA▪ Contrôle et optimise les résultats d'exploitation▪ Prépare les maquettes budgétaires, détermine les objectifs futurs et le suivi▪ Assure le suivi des indicateurs de performance▪ Assure la facturation▪ Management d'une équipe pluridisciplinaire▪︎ Formation des équipes terrain▪ Développement des compétences des collaborateurs▪ Assure le suivi de la masse salariale et saisi des éléments de paie▪ Formation des équipes et contrôle les bonnes pratiques de sécurité et d’hygiène

Australie

▪ Serveuse (1 mois) : Restaurant Vine - Double Bay, Sydney ▪ Serveuse ( 4 mois) : Restaurant Surfish - Bondi Beach, Sydney ▪ Housekeeping (3 sem.) : Hotel Mériton - Bondi Junction, Sydney

Irlande

> Année d'enrichissement personnel▪ Mise en place des prestations offertes aux clients (repas, bar)▪ Prise de commandes, dressage de la salle, mise en place et encaissement

Région De Paris, France

1 - Suivi opérationnel sur sites▪ Audits de contrôle du respect des standards de la marque au sein des restaurants▪ Interventions d’optimisation sur sites (merchandising, signalétique, gamme produits, etc.)▪ Aide aux ouvertures/réaménagements de restaurants 2 - Reporting / analyses des ventes▪ Construction et alimentation de tableaux de bords▪ Analyse des ventes sur sites▪ Benchmarking 3 - Contribution à la création d'outils de développement des ventes▪ Création d’un book opérationnel sur les concepts alimentaire en restaurants▪ Création de documents standardisés pour communiquer des informations sur les restaurants Eurest

Région De Paris , France

Missions lors d'évènements sportifs et culturelslieu: Stade de France, Roland Garros, Accor hotel Arena▪ Management des responsables de points de vente et leurs équipes (~100 employés) ▪ Mise en place, suivi des points de vente et gestion des stocks ▪ Vérification des standards donnés ▪ Relation entre le personnel encadrant, la manutention et les employés de restauration

Région De Paris, France

▪ Gestion des commandes, des stocks, calculs des prix de revient ▪ Management d'équipe (20-25 personnes) ▪ Participation à l'organisation de réceptions, cocktails et animations thématiques▪ Mise en place d'une communication sur point de vente▪ Participation à l’organisation de réceptions, cocktails et animations thématiques

Master - Manager Du Développement D'Affaires En Agrobusiness

▪ Maîtriser les principes fondamentaux de la stratégie d’entreprise ▪ Analyser les nouveaux modèles économiques et managériaux ▪.

Immo Iobsp, Intermédiaire En Opérations De Banque Et Services De Paiement

Anglais

Cursus intensif d'anglais à raison de 15h/semaine de Janvier à Avril 2016

Licence Pro Production, Qualité, Management Pour Les Entreprises De Restauration

▪ Nutrition/Diététique ▪ Fonctionnement de l’entreprise (pilotage et stratégie de l’entreprise, droit du travail) ▪ Management du.

Bts Diététique