J'ai commencé ma carrière dans l'Hôtellerie-Restauration pour nourrir mon appétit pour les interactions sociales...tant de personnes, de vies et d'histoires personnelles à découvrir ! En presque 15 ans d'expérience, j'ai été servie 😅 ! J'ai rencontré toutes sortes de personnes avec lesquelles et grâce auxquelles j'ai grandi et évolué. 📌Aujourd'hui, avec le même appétit, je vise un autre corps de métiers : les Ressources Humaines. Chacune de mes expériences professionnelles m'a permis de développer des compétences que je pourrais mettre en œuvre dans ma nouvelle carrière : rigueur, réactivité, polyvalence, pédagogie, créativité, persévérance et humilité. 📌Grâce à mon parcours je dispose d'une forte expérience de travail en entreprise. Je connais les codes et les savoirs-être de la vie d’entreprise ; je m'adapte rapidement. 📌La diversité des personnes rencontrées dans mes précédents emplois (clients, collègues, fournisseurs) me confère une certaine aisance dans les relations humaines. J'ai eu souvent l'occasion d'accueillir, de former et d'encadrer mes collaborateurs. J'ai acquis une capacité d'écoute sincère et attentive. J'ai un très bon sens de l’accueil et un esprit d'équipe développé. 📌Je suis admise au centre ENVOLL conseil & formation pour le diplôme d’Assistant RH en alternance. Je suis à la recherche d'un contrat de professionnalisation qui me permettrait de finaliser cette inscription. Grâce à la modalité d'entrée et sortie permanente, je peux commencer mon contrat à tout moment. 📌Sérieuse, assidue et motivée, je possède les qualités d’adaptation indispensables à la réussite d’une formation en alternance. N'hésitez pas à me contacter. Je serai ravie d'échanger avec vous davantage. 👍 À très vite ! Louise ☎️ 06 45 30 90 23 📧 louise-gonthier@hotmail.com #OpenToWork #alternancerh #reconversion #ressourceshumaines
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Assistante De DirectionLe Mas Bottero Feb 2023 - PresentSaint-Cannat, Provence-Alpes-Côte D’Azur, France -
Assistante RhLe Mas Bottero Mar 2022 - Feb 2023Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte D’Azur, France -
Chef De RangLe Mas Bottero Dec 2021 - Feb 2022Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte D’Azur, France -
Assistante Maître D'HôtelRocher Mistral Jul 2021 - Oct 2021Organisation du restaurant pour l'ouverture du restaurantFormation et encadrement du personnelRéalisation de fiches de procéduresGestion des plannings et des heures supplémentaires ( modulation) -
1Er Chef De RangMas De Fauchon Jul 2020 - Oct 2020Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte D’Azur, France📍J'effectuais les toutes les tâches pour le bon déroulement des services e des évènements (mariages, baptêmes… )📍J'ai pu mettre en avant les capacités relationnelles. J'ai prouvé mon dynamisme et mon sérieux. -
Chef De Rang Room ServiceHôtel Beau-Rivage Jul 2017 - May 2018Geneva, SwitzerlandSchitf management and organizationPhone calls managementAmenities for VIP Customers OrganizationClients files trackingGuests's Complaints management and monitoringSupplier orders and inventory captureStaff CoachingISO (9001, 9014, 9018) and HACCP -
Bar ManagerLe Bal Des Créateurs Nov 2015 - Apr 2016Geneva, SwitzerlandCreation of the bar menu (support, presentation)Creation of slimming dishes and detox drinksCustomers advice and serviceSeeking suppliers,Contracts negociatons for partnershipsInventory Management and Supplier OrdersBilling and cash managementAccounting
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1Er Ched De Rang Breakfast ManagerAdhotels Genève - Hôtel Tiffany 4* Dec 2011 - Mar 2015Geneva, SwitzerlandBreakfast schift managementCalls management (customer bookings, suppliers...)Customers welcoming and loyaltyBilling and cashingInventory management and orders to suppliers -
Chef De Rang Room ServiceEvian Resort - Hôtel Royal 5* Feb 2009 - Nov 2009Evian, FranceSchitf management and organizationPhone calls managementAmenities for VIP Customers OrganizationClients files trackingGuests's Complaints management and monitoringSupplier orders and inventory captureStaff CoachingSupport to the Conférence Manager (salons furnishing, coffee breaks organization)
Louise Gonthier Skills
Louise Gonthier Education Details
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Envoll Conseil Et FormationHuman Resources Management/Personnel Administration, General -
Mention Complémentaire "Art De Le Cuisine Allégée" -
Food And Beverage
Frequently Asked Questions about Louise Gonthier
What company does Louise Gonthier work for?
Louise Gonthier works for Le Mas Bottero
What is Louise Gonthier's role at the current company?
Louise Gonthier's current role is Assistante de direction.
What schools did Louise Gonthier attend?
Louise Gonthier attended Envoll Conseil Et Formation, Ensemble Scolaire Sacré-Cœur, Ensemble Scolaire Sacré-Cœur.
What skills is Louise Gonthier known for?
Louise Gonthier has skills like Restaurants, Food And Beverage, Catering, Banquets, Hospitality, Micros, Conception De Menus, Cuisiner, Restauration Et Boissons, Restaurant Management, Hospitality Management, Chef Cuisinier.
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Louise Gonthier
Rouyn-Noranda, Qc -
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Louise Gonthier
Capitale-Nationale, Qc
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