Lucas Ripper

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Gerente Administrativo and Comercial @ Giuseppe Grill
Rio de Janeiro, Brazil
Lucas Ripper's Location
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil, Brazil
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About Lucas Ripper

Durante meu processo de graduação em Administração ingressei na BestFork Experience na área de marketing, lidando diretamente com gestão de CRM e imagem da empresa, seguido de parcerias, patrocínios, ações de marketing, treinamentos e redes sociais. Com o tempo ingressei também na área comercial, negociando eventos primeiramente nos restaurantes do centro (Giuseppe e Giuseppe Grill), seguido do Xian e Laguiole Buffet, e em 2019 como Gerente Comercial do Giuseppe Grill Leblon.

Lucas Ripper's Current Company Details
Giuseppe Grill

Giuseppe Grill

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Gerente Administrativo and Comercial
Rio de Janeiro, Brazil
Website:
bestfork.com.br
Employees:
20
Lucas Ripper Work Experience Details
  • Giuseppe Grill
    Gerente Administrativo And Comercial
    Giuseppe Grill
    Rio De Janeiro, Brazil
  • Giuseppe Grill
    Gerente Administrativo & Comercial
    Giuseppe Grill Feb 2019 - Present
    Rio De Janeiro
    Responsável pelas áreas administrativas & comerciais do restaurante como: Estoque, Eventos, Financeiro, Marketing e RH. - Organização de cashflow mensal & autorização de pagamentos- Análise de despesas e investimentos- Organização de escala e quadro de funcionários- Negociação e prospecção de eventos para grupos até 70 pessoas no restaurante ou no salão privativo- Prospecção de novos clientes para eventos e restaurante através de visitas comerciais, linkedin, relacionamento com parceiros e concierges e marketing (mailing, fidelização, redes sociais e tripadvisor)- Avaliação de processos para redução de mão de obra, otimização de tempo e aumento de margem de lucro- Negociação com fornecedores para melhores compras- Gestão de estoque através de fichas técnicas, contagens, inventários de bar, proteínas, vinhos e não alcoólicos, planejamento de pedidos com base na média histórica e avaliação criteriosa de insumos para maior margem de lucro e qualidade.- Manutenção de patrocínios- Elaboração de alões de marketing como degustações, harmonizações, lançamentos, parcerias, mail marketing, instagram ads, assessoria de imprensa e influencers.
  • Giuseppe Grill
    Marketing
    Giuseppe Grill Jan 2015 - Present
    Rio De Janeiro E Região, Brasil
  • Bestfork Experience
    Marketing E Relacionamento
    Bestfork Experience Dec 2014 - Present
    Rio De Janeiro
    Grupo de Restaurantes de luxo e eventos no Rio de Janeiro.Restaurantes: Giuseppe, Giuseppe Grill Steakhouse, Giuseppe Grill Leblon, Giuseppe Mar, Laguiole Lab, Nolita e Xian. Eventos: Espaço de Eventos MAM, Xian, Laguiole Buffet- Atribuições Gestão de CRM: Manutenção e atualização de banco de dados segmentado, criação e disparo de campanhas de mailmarketing via MailChimp, Instagram e Facebook, envio de mala direta e premiações, resolução e acompanhamento de problemas.Gestão de conteúdo: Direção de briefing de artes para materiais digitais e impressos, desenvolvimento e atualização de sites, supervisão de redes sociais, auxílio na criação de produtos exclusivos, produção de materiais gráficos e manutenção de marca.Eventos:Negociação e organização de eventos de diferentes segmentos em todos os restaurantes do grupo, de pequeno (10 pessoas) a grande (1000 pessoas) porte.Relacionamento & Parcerias:Manutenção e negociação de patrocínios e parcerias, relacionamento com parceiros e concierges.
  • Xian Rio (Grupo Bestfork)
    Marketing
    Xian Rio (Grupo Bestfork) Sep 2017 - Present
    Rio De Janeiro E Região, Brasil
  • Giuseppe
    Marketing
    Giuseppe Jan 2015 - Present
    Rio De Janeiro E Região, Brasil

Lucas Ripper Skills

Mailchimp Planejamento De Eventos Instagram Facebook Treinamento Eventos Corporativos Microsoft Excel Adobe Premiere Adobe After Effects Mala Direta Microsoft Powerpoint

Lucas Ripper Education Details

Frequently Asked Questions about Lucas Ripper

What company does Lucas Ripper work for?

Lucas Ripper works for Giuseppe Grill

What is Lucas Ripper's role at the current company?

Lucas Ripper's current role is Gerente Administrativo and Comercial.

What is Lucas Ripper's email address?

Lucas Ripper's email address is lu****@****.com.br

What schools did Lucas Ripper attend?

Lucas Ripper attended Universidade Veiga De Almeida, Universidade Federal Do Rio De Janeiro.

What skills is Lucas Ripper known for?

Lucas Ripper has skills like Mailchimp, Planejamento De Eventos, Instagram, Facebook, Treinamento, Eventos Corporativos, Microsoft Excel, Adobe Premiere, Adobe After Effects, Mala Direta, Microsoft Powerpoint.

Who are Lucas Ripper's colleagues?

Lucas Ripper's colleagues are Arao Da Silva Santos, Jose Daniclei Melo, Jefferson Ribeiro Da Silva, Maressa Mendoza, Elaine Moura, Ana Carolina Santos, Marcelo Azevedo.

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