1. Gestão Operacional do Canal de Vendas: - Responsável pela gestão operacional do canal de delivery para restaurantes em todo o território nacional.- Estruturação de padrões e processos para melhorar os KPIs de vendas e de experiência do cliente e otimização de processos.2. Gestão Comercial:- Atuava como intermediário na gestão comercial e suporte entre as plataformas de delivery e Operações.- Análise do perfil de consumo e funil de conversão em relação ao cardápio e ações promocionais ativas para identificar oportunidades de precificação e estratégias de vendas mais rentáveis.3. Gestão de Vendas:- Implementação e cadastro nas plataformas parceiras de novas campanhas, produtos e estratégias para impulsionar as vendas e o tráfego.- Acompanhamento dos indicadores de tempo logístico junto aos parceiros de delivery e seu impacto nos cancelamentos de pedidos e na experiência do cliente.- Gestão e análise de KPI's estratégicos realizando o acompanhamento e a comunicação destes ao time de operações através de reports e dashboards.4. Desenvolvimento de Materiais e Treinamentos:- Criação de materiais de apoio para orientar sobre os KPI's do canal de vendas, boas práticas e processos operacionais, visando padronização da marca.- Ministração recorrente de treinamentos para franqueados e gestores de restaurantes, garantindo alinhamento e sinergia entre as operações.

1. Tratativas com Seguradoras:- Responsável pela comunicação com as seguradoras em situações de sinistros, coordenando ações com a equipe interna de Operações e Jurídico.2. Operação de Risco Sacado:- Gerenciamento da operação de risco sacado junto aos fornecedores aprovados, incluindo antecipação de pagamentos e negociação de taxas bancárias.3. Redesenho de Processos:- Oportunidade de reestruturar e redesenhar todo o processo, culminando na criação de um Procedimento Operacional Padrão (POP).

1. Gestão do P&L:- Responsável pela gestão do P&L da empresa, com foco nas despesas corporativas e fluxo de caixa da conta de dinheiro.- Análise de resultados e elaboração de reports com KPI's operacionais de restaurantes para a diretoria.2. Projeto de Automatização da Prestação de Contas:- Desenvolvimento de um projeto para automatizar o processo de prestação de contas dos gastos corporativos.- Criação de uma política estabelecendo diretrizes alinhadas à estratégia de negócios da empresa.- Melhora no processo de compliance e desvios éticos quanto a gestão de perdas e gastos corporativos junto à auditoria interna.3. Projeto de Conciliação Financeira:- Gestão compartilhada de um projeto para automatizar a conciliação entre os valores em dinheiro declarados pelas Transportadoras de Valores e os registros de vendas da empresa através de API integrada reduzindo erros operacionais e otimizando processos.

1. Conciliação de Vendas:- Responsável pela conciliação das vendas em dinheiro de todos os restaurantes Burger King e Popeyes (+800 restaurantes).2. Gestão de Cartões Pré-pagos:- Coordenação e gerenciamento dos cartões pré-pagos de cada restaurante (+800 restaurantes).3. Gestão Comercial com Transportadoras de Valores:- Gestão do calendário de serviços em conjunto com as transportadoras de valores.- Alinhamento de chamados técnicos com serviços de coleta para manutenção de cofres.4. Projeto de Custos e Padronizações- Execução do projeto de redução de custos operacionais dos serviços de transporte de valores internalizando a produção de materiais com menores custos e a análise dos serviços prestados otimizando a grade de atendimento de acordo com a demanda de cada unidade gerando saving financeiro.- Mapeamento de restaurantes para adequação às exigências de compliance quanto à estrutura física da retenção de dinheiro em loja obtendo maior segurança em operações.5. Padronização e Otimização de Processos:- Início de um processo de padronização e otimização dos procedimentos na área, visando a melhoria operacional.6. Treinamento e Suporte:- Realização de treinamentos e suporte aos gestores de restaurante e à equipe de Operações nacional.

1. Gestão de Indicadores de Desempenho:- Responsável pela gestão de KPIs de qualidade e OKRs em colaboração com a equipe de vendas.2. Inauguração de Restaurantes:- Oportunidade de liderar a inauguração de restaurantes da marca Burger King.3. Gestão de Pessoas:- Responsável pela gestão de equipes, incluindo recrutamento, capacitação e desenvolvimento de pessoal.

1. Gestão Operacional. - Gestão de pessoas e desenvolvimento do novo formato de negócios do Carrefour (Express).- Acompanhamento de implementação de padrões e layout e adequações.- Acompanhamento de resultados (OKR's)- Gestão de estoque e rotinas administrativas.

1. Gestão de franquias na divisão de varejo do Grupo GRSA nos terminais rodoviárias do Tietê e Campinas.- Gestor das marcas de Food Service: Casa do Pão de Queijo, Subway, Spoletto, Chocolates Brasil Cacau e Bob's além das marcas próprias.- Acompanhamento de OKR's (P&L) e report de resultados à matriz.- Gestão de KPI's de qualidade e padrões de marca.- Atendimento às exigências ANVISA.

1. Gestão operacional de restaurantes.- Controle e gestão financeira.- Auditoria de padrões de qualidade e atendimento.- Controle de estoque e gestão de pedidos de compra junto à fornecedores.- Treinamento de desenvolvimento de colaboradores.- Gestão de padrões de marca.

1. Gestão operacional da principal area de lucratividade da unidade.- Controle e gestão financeira.- Auditoria de padrões de qualidade e atendimento.- Controle de estoque e gestão de pedidos de compra junto à fornecedores.- Treinamento de desenvolvimento de colaboradores.- Atedimento à auditoria internacional.- Gestão de KPI's de venda.

1. Gestão operacional de unidade.- Controle e gestão financeira.- Auditoria de padrões de qualidade e atendimento.- Controle de estoque e gestão de pedidos de compra junto à fornecedores.- Definição e aplicação de treinamento e desenvolvimento de colaboradores.- Gestão de KPI's de venda.