Vous serez charmé par l’accueil convivial que vous réservent Magali et David au sein de leur villa. Cet hôtel, aux allures de chambre d’hôte, abrite un restaurant étoilé ainsi qu’un bar à champagne qui borde l’Étang Blanc. La propriété s’inscrit dans un écrin de verdure fantastique à la tranquillité remarquable. La côte Landaise vous séduira également pour ses activités comme le surf et le golf.

Restaurant 1 étoile Michelin

Missions :

• Assister le Directeur de la Restauration dans ses missions et ses projets.
• Coordonner les différents points de vente de la restauration dans la gestion des groupes, des
mariages et des événements en suivant les directives de la direction.
• Faire le suivi des analyses financières (revenu, micros, achat, investissement…).
• Mettre à jour et coordonner les traductions des menus des points de vente de la restauration.
• Collaborer avec les chefs de service sur la gestion de Micros (création et suppression d’articles).
• Créer les supports de communication pour l’ensemble du service de restauration.

150 Michelin Stars Chef , 306 guest and personalities. Lead by Michel Guérard in honor to Mr. Paul Bocuse.

Seasons by Davy Tissot : Head Waiter, Sommelier
L'Institut Bellecour by Chef Cyril Bosviel : Head Waiter, Sommelier
Hotel Le Royal ***** : Head Waiter, Groom, Gouvernant, Guest Relation

Restaurant Opening