- Diriger et motiver les membres de l'équipe en salle afin qu'ils fournissent un service dynamique inégalée, génèrent des ventes et des profits, minimisent les pertes et assurent que le restaurant affiche une présentation visuelle distinctive et un entretien impeccable- Maximiser la productivité des employés- Veiller au respect et à la mise en œuvre uniforme des politiques et procédures de l'entreprise et les meilleures pratiques établies- Créer un environnement qui est dynamique et axé sur les résultats- Formation et au perfectionnement des employés

Je suis responsable d’encadrer, encourager et motiver mon personnel ainsi qu’agir à titre de mobilisateur et de leader positif auprès de mon équipe. J'assure également l’excellence du service à la clientèle et mise sur les forces de chacun pour maximiser le potentiel de vente et ainsi atteindre les objectifs du magasin.- Recruter et former le personnel;- Effectuer la mise en marché et la rotation de la marchandise;- Contrôler l'inventaire du magasin, prévenir et réduire les pertes;-Faire respecter les politiques, les règles et les normes de l'entreprise;- Déterminer les objectifs de vente;- Motiver le personnel à atteindre les objectifs de ventes;- Vérifier le balancement de la caisse et des dépôts;- Préparer les horaires de travail et la productivité de celle-ci;- Garder une excellente ambiance de travail

• Fournir un excellent service à la clientèle et encadrer l’équipe en conséquence• Aider la gérante de magasin à atteindre les objectifs de vente, à améliorer la performance des employés et à assurer un déroulement efficace des activités du magasin en ce conformant aux demandes du siège social.• Superviser toutes les activités du magasin, notamment : les procédures d’ouverture et de fermeture, la propreté du magasin, le réapprovisionnement et le marchandisage

• Mise en place des activités promotionnelles de diverses formes dans une perspective d’amélioration de l’expérience client.• Responsable des "cross merch" • Avoir un bon service client• Responsable de 3 rayons (poissons,oiseaux et rongeurs) • Optimiser les ventes • Ouverture et Fermeture du magasin en autonomie