Coordenar as atividades e equipe de atendimento ao programa “Nutriport com Você” focado em consumidor final (elaboração de manual de atendimento, rotinas e mensuração de indicadores)Desenvolver o mercado de atuação comercial, efetuando visita técnicas ou estratégicas visando aumento de vendas, ticket médio e expansão da base de clientes;Desenvolver e implantar projetos comerciais (clientes jurídico e físico) intermediando com as áreas internas da Nutriport, analisar resultados… Show more Coordenar as atividades e equipe de atendimento ao programa “Nutriport com Você” focado em consumidor final (elaboração de manual de atendimento, rotinas e mensuração de indicadores)Desenvolver o mercado de atuação comercial, efetuando visita técnicas ou estratégicas visando aumento de vendas, ticket médio e expansão da base de clientes;Desenvolver e implantar projetos comerciais (clientes jurídico e físico) intermediando com as áreas internas da Nutriport, analisar resultados e implantar melhorias; Analisar e acompanhar as vendas realizadas no e-commerce, produtos, região, ticket médio;Analisar Sell in, Sell Out e definição de margem de lucro por linha ou por produto;Definir mensalmente a estratégias de preço baseado nos concorrentes e na margem de lucro;Definir SEO de produtos e categorias de produtos do e-commerce e revisar material elaborado pela agência (blog, card, reels, anúncios, banners e artigos); Validar o canal de vendas digitais (e-commerce) como conteúdos, produtos, estoques, páginas, descrições, definir a estrutura, categorias, solicitar melhorias aos responsáveis; Realizar reuniões de alinhamento com a equipe para definição de estratégias comerciais e técnicas;Elaborar relatórios gerenciais de acompanhamento e indicadores da área para subsídio da diretoria, alinhamento de resultados e objetivos. Show less

Gerenciamento Serviço de Nutrição e Dietética: Clínica, Lactário, Sala de Coleta de Leite Humano e Produção de Alimentos, responsável técnica .Gestão da Produção de Alimentos: Responsável Técnica pelo Serviço de Nutrição Auto- Gestão; Gerenciamento dos Custos e Indicadores; Relatório Gerencial Mensal; Planejamento do orçamento Anual; Controle de Desperdícios; Supervisão de Contratos de Terceirizados; Gestão de estoque, planejamentos e cotações de utensílios e equipamentos; Análises de… Show more Gerenciamento Serviço de Nutrição e Dietética: Clínica, Lactário, Sala de Coleta de Leite Humano e Produção de Alimentos, responsável técnica .Gestão da Produção de Alimentos: Responsável Técnica pelo Serviço de Nutrição Auto- Gestão; Gerenciamento dos Custos e Indicadores; Relatório Gerencial Mensal; Planejamento do orçamento Anual; Controle de Desperdícios; Supervisão de Contratos de Terceirizados; Gestão de estoque, planejamentos e cotações de utensílios e equipamentos; Análises de redução de custo do setor; Avaliação de Fornecedores; Aprovação de Cardápio; Controle Higiênico Sanitário conforme legislações vigentes. Gestão e Liderança: Programação de Folgas e Férias; Controle de Absenteísmo, Turnover e Banco de Horas com apresentação de indicadores; Contratações, Demissões e Avaliação de Experiência; Realização de Treinamentos e Supervisão de Equipe Técnica e Operacional; Feedback; Avaliações de desempenho e Pesquisa de Clima. Gestão da Qualidade: Proposta de Melhoria com Planos de Ação, utilização das ferramentas da qualidade (PDCA, Diagrama de Ishikawa, 5W2H); Cadeia cliente/fornecedor, Matriz de Risco e Mapa Estratégico. Avaliação e Respostas de não conformidades. Participação no Processo de Acreditação Hospitalar Joint Commission e Certificação ONA; Experiência nas auditorias internas e externas SCIH, Qmentum, e Vigilância Sanitária; Atendimento e resposta ao SAC e clientes; Auditoria de prontuários; Integrante do time da Qualidade; Grupo de Idosos e Aleitamento Materno.Elaboração de Manuais Técnicos, POP’S, Folders Educativos e Orientação de Alta. Desenvolvimento de Protocolos Institucionais. Realização de Integração Institucional e Palestras.Gestão da Assistência Nutricional: Implantação de rastreamento nutrição para adultos, idosos, e crianças. Classificação por nível de assistência nutricional e apresentação dos Indicadores assistenciais com plano de ação; Integrante da EMTN; Padronização de Dietas Enterais, Suplementos, Módulos e Fórmulas. Show less

Gerenciamento do Serviço de Nutrição e Dietética; Realização do budget anual. Planejamento dos investimentos do setor. Report para Diretoria Administrativa e Técnica. Responsável pela informatização do lactário e pela elaboração do projeto de customização da software M.V.Realização de reuniões mensais e treinamento de colaboradores; Controle de Absenteísmo e Banco de Horas; Gerenciamento do Ponto; Contrações, Demissões, Avaliação de Objetivos e Competências e aplicação de Feed back;… Show more Gerenciamento do Serviço de Nutrição e Dietética; Realização do budget anual. Planejamento dos investimentos do setor. Report para Diretoria Administrativa e Técnica. Responsável pela informatização do lactário e pela elaboração do projeto de customização da software M.V.Realização de reuniões mensais e treinamento de colaboradores; Controle de Absenteísmo e Banco de Horas; Gerenciamento do Ponto; Contrações, Demissões, Avaliação de Objetivos e Competências e aplicação de Feed back; Participação dos resultados da pesquisa de clima organizacional com planejamento de melhorias.Responsável pelo setor frente o Time da Qualidade; Participação de auditorias para certificação da Joint Comission; Envolvimento nas reuniões multidisciplinares, medicina do trabalho, hotelaria, facilites, tecnologia da informação, manutenção etc.Desenvolvimento de POP’S (Procedimentos Operacionais Padronizados) e Manuais da Produção, Clinica e Lactário; Planejamento dos cardápios dos clientes; Supervisão dos processos da produção (recebimento, armazenamento, manipulação e distribuição, pedido de compras, controle de estoque e custos);Responsável por elaboração de relatórios gerenciais e análises mensais, visando os objetivos da instituição com a realização da proposta de melhorias com plano de ação e prazos.Responsável pelo Feedback ao Atendimento ao cliente (SAC); Show less

Atividades desenvolvidas: Implantação do serviço auto-gestão; Treinamento e supervisão de colaboradores; Planejamento dos cardápios dos clientes (pacientes e colaboradores); Pedido de compras; Controle de estoque; Custos; Elaboração de Manuais de Boas Praticas; Supervisão pelo setor de Nutrição Clínica, Produção e Lactário. Realização de eventos para diretoria, médicos e clientes. Elaboração de manual de Dietas e Treinamentos. Palestras para Gestantes. Elaboração do orçamento anual (mão de… Show more Atividades desenvolvidas: Implantação do serviço auto-gestão; Treinamento e supervisão de colaboradores; Planejamento dos cardápios dos clientes (pacientes e colaboradores); Pedido de compras; Controle de estoque; Custos; Elaboração de Manuais de Boas Praticas; Supervisão pelo setor de Nutrição Clínica, Produção e Lactário. Realização de eventos para diretoria, médicos e clientes. Elaboração de manual de Dietas e Treinamentos. Palestras para Gestantes. Elaboração do orçamento anual (mão de obra, utensílios e equipamentos, contratos de terceiros, insumos). Implantação de Manual de Boas Praticas ( Clinica, Produção e Lactário). Report com apresentação de custos e relatórios mensais para Diretoria. Show less

Avaliação Nutricional de pacientes pediátricos, adultos, idosos e gestantes consiste na avaliação clínica, antropométrica, no cálculo das necessidades nutricionais e exames laboratoriais; Classificação em nível de assistência nutricional; Acompanhamento diário do estado nutricional do pacientes internados. Acompanhamento da distribuição das refeições; Degustação da dieta; Revisão de cardápios; Acompanhamento dos pacientes em Terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral; Indicativos de dieta… Show more Avaliação Nutricional de pacientes pediátricos, adultos, idosos e gestantes consiste na avaliação clínica, antropométrica, no cálculo das necessidades nutricionais e exames laboratoriais; Classificação em nível de assistência nutricional; Acompanhamento diário do estado nutricional do pacientes internados. Acompanhamento da distribuição das refeições; Degustação da dieta; Revisão de cardápios; Acompanhamento dos pacientes em Terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral; Indicativos de dieta enteral prescrita X infundida; Indicação de dieta enteral e suplementos orais; Orientação de Alta. Show less

Implantação de Software Tecfood em unidades de Alimentação. Módulos para gestão de cardápio, planejamento de compras. Módulo gerenciamento de notas fiscais, entrada de produtos para estoque, saída de insumos e controle de validade. Treinamento para nutricionistas, compradores e estoquistas.

Rastreamento Nutricional,visitas a pacientes, acompanhamento da aceitação da dieta, avaliação nutricional antropométrica, evolução em prontuário. Acompanhamento da Distribuição da dietas. Cálculo de necessidades nutricionais pacientes em Terapia Nutricional. Orientação de Alta. Atendimento Ambulatorial pacientes e colaboradores.