AeroLeads people directory · profile
Lucie Perodeau Email & Phone Number
Chef De Rang Confirmée
at
La Villa Calvi
LinkedIn matched
✓ Verified May 2026
3 data sources
Profile completeness 100%
Current company
Role
Chef De Rang Confirmée
Location
Noirmoutier-en-l’Île, Pays De LA Loire, France
Company size
Who is Lucie Perodeau? Overview
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Quick answer
Lucie Perodeau is listed as Chef De Rang Confirmée at La Villa Calvi, a company with 15 employees, based in Noirmoutier-en-l’Île, Pays De LA Loire, France. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Lucie Perodeau.
Lucie Perodeau holds Baccalauréat Profesionnel Hotellerie Restauration, Restaurant/Food Services Management from Lycee Valere Mathe.
Company email context
Email format at La Villa Calvi
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La Villa Calvi
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Profile bio
About Lucie Perodeau
Expérimenté dans le domaine du Luxe, avec un parcours démontrée de travail dans l'industrie hôtelière de qualité.J’ai ainsi depuis plus de 10 ans, pu acquérir de nombreuses compétentes dans la restauration, la Gastronomie, les boissons, le travail d'équipe et de l'industrie hôtelière. Solide, professionnelle, polyvalente et rigoureuse.Avec un Bac Pro Hôtellerie/Restauration spécialisé dans le service, obtenu au Lycée Valère Mathe.
Listed skills include Microsoft Office, Food, Relais And Chateaux, Restauration, and 3 others.
Current workplace
Lucie Perodeau's current company
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La Villa Calvi
14 roles · 19 years
Lucie Perodeau work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Role listed
Self-Employed
Gestion locative saisonnière et extra en Restauration
2022 - 2023
~1 yr 7 mos
Role listed
Restaurant Le Comptoir - L’Apogee Courchevel
2021 - 2022
~2 mos
Role listed
Restaurant Gastronomique
Premier Chef De Rang - polyvalente Sommellerie & Bar
Responsable sur le déroulement du service d’un rang, tout en étant polyvalente:
- L’accueil téléphonique et gestion des réservations.
- Accueil et installation du client.
- Prise de commande.
- Service des boissons apéritif, du vins, ainsi que les boissons.
2018 - 2021
~3 yrs 7 mos
Role listed
Hôtel Fleur De Sel
Gestion d’une section, avec responsabilité d’un rang de 7 à 10 tables.
Procédure de service de restaurant.
Procédure de service des boissons.
Préparation de boissons / cocktail, ainsi que boisson chaude.
Conseiller le client sur les différents produits disponible au sein de l’établissement.
Assurance de qualité de service et suivi du.
2017 - 2017
~5 mos
Role listed
Restaurant Sirocco - 2AA rosettes
Cuisine Moderne Anglaise
Service du petit déjeuner, avec le service des boissons chaude et toast.
Débarrassage des tables, nettoyage du matériels et des locaux, mise en place de la salle de restaurant, pour le service du soir.
Service du soir dans le restaurant Gastronomique.
Service pour des.
2016 - 2017
~8 mos
Role listed
Restaurant 1 étoile ⭐️ au guide Michelin -
4 AARosettes; Chef Steve Smith
Www.bohemiajersey.com
2014 - 2015
~1 yr 2 mos
2014 - 2014
~4 mos
2013 - 2014
~4 mos
Role listed
Hotel Club de Cavaliere & Spa 5*****
Responsable petit déjeuner et chef de rang pour le service du soir
2013 - 2013
~5 mos
2012 - 2012
~4 mos
Role listed
La Table D'Elise
Bib Gourmand au guide Michelin
Restaurant La Table d'Elise L'annexe du restaurant gastronomique La Marine étoilée au guide Michelin.
2010 - 2011
~1 yr 2 mos
Role listed
Hotels & Restaurants
Mars 2010 to April 2010 Saison d'hiver Expérience en restaurant & Bar
Les suite du Nevada 4****
Novembre 2009 to Décembre 2009
Expérience restaurant doublement Étoilé
Hotel de Luxe, L'Hostellerie de Plaisance ( 2** Guide Michelin avec le Chef Philippe Etchebest )
Avril 2009 to Septembre 2009
Summer saison working
Somerville.
2009 - 2010
~1 yr 6 mos
Role listed
Relais Du Silence
Hotel Restaurant Les Prateaux 3***
Contrat saisonnier pendant mes études d'hôtellerie
Durant Juillet-août entre 2007 et 2010
2007 - 2010
~3 yrs 1 mo
Team & coworkers
Colleagues at La Villa Calvi
Other employees you can reach at hotel-lavilla.com. View company contacts for 15 employees →
JP
Jean Pierre Pinelli
Colleague at La Villa CalviCalvi, Corsica, France, France
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SA
Silvio Artuso
Colleague at La Villa CalviCalvi, Corsica, France, France
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CL
Camille Le Ruyet
Colleague at La Villa CalviAjaccio, Corsica, France, France
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MP
Marie Pinelli
Colleague at La Villa CalviFrance, France
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MP
Mathieu Pomponne
Colleague at La Villa CalviCarlton, Victoria, Australia, Australia
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IA
Iyan Ayad
Colleague at La Villa CalviNice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, France
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AL
Alessio Liggio Provenzano
Colleague at La Villa CalviAjaccio, Corsica, France, France
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SS
Samia Samsoum
Colleague at La Villa CalviTipaza, Algeria, Algeria
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MG
Marie Guidoni Abitbol
Colleague at La Villa CalviCalenzana, Corsica, France, France
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DD
Dimitri Dautremay
Colleague at La Villa CalviFrance, France
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Jean Pierre Pinelli
Colleague at La Villa CalviCalvi, Corsica, France, France
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SA
Silvio Artuso
Colleague at La Villa CalviCalvi, Corsica, France, France
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CL
Camille Le Ruyet
Colleague at La Villa CalviAjaccio, Corsica, France, France
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MP
Marie Pinelli
Colleague at La Villa CalviFrance, France
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MP
Mathieu Pomponne
Colleague at La Villa CalviCarlton, Victoria, Australia, Australia
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IA
Iyan Ayad
Colleague at La Villa CalviNice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, France
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AL
Alessio Liggio Provenzano
Colleague at La Villa CalviAjaccio, Corsica, France, France
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SS
Samia Samsoum
Colleague at La Villa CalviTipaza, Algeria, Algeria
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MG
Marie Guidoni Abitbol
Colleague at La Villa CalviCalenzana, Corsica, France, France
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DD
Dimitri Dautremay
Colleague at La Villa CalviFrance, France
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2 education records
Lucie Perodeau education
Baccalauréat Profesionnel Hotellerie Restauration, Restaurant/Food Services Management
Lycee Valere Mathe
Bep Professionnel Hotellerie Restauration, Restauration
Lycée Valere Mathe
FAQ
Frequently asked questions about Lucie Perodeau
Quick answers generated from the profile data available on this page.
What company does Lucie Perodeau work for?
Lucie Perodeau works for La Villa Calvi.
What is Lucie Perodeau's role at La Villa Calvi?
Lucie Perodeau is listed as Chef De Rang Confirmée at La Villa Calvi.
Where is Lucie Perodeau based?
Lucie Perodeau is based in Noirmoutier-en-l’Île, Pays De LA Loire, France while working with La Villa Calvi.
What companies has Lucie Perodeau worked for?
Lucie Perodeau has worked for La Villa Calvi, Self-Employed, Restaurant Le Comptoir - L’Apogee Courchevel, Restaurant L'Etier, and Hôtel Fleur De Sel.
Who are Lucie Perodeau's colleagues at La Villa Calvi?
Lucie Perodeau's colleagues at La Villa Calvi include Jean Pierre Pinelli, Silvio Artuso, Camille Le Ruyet, Marie Pinelli, and Mathieu Pomponne.
How can I contact Lucie Perodeau?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Lucie Perodeau at La Villa Calvi, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Lucie Perodeau attend?
Lucie Perodeau holds Baccalauréat Profesionnel Hotellerie Restauration, Restaurant/Food Services Management from Lycee Valere Mathe.
What skills is Lucie Perodeau known for?
Lucie Perodeau is listed with skills including Microsoft Office, Food, Relais And Chateaux, Restauration, Hotel De Luxe, Contact Client, and Rigueur.
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