MAISON MALLOW c’est un art de vivre, penser autrement et être acteur de son quotidien.C’est la découverte d’objets et accessoires du quotidien fabriqués en quantités raisonnées et manuellement chez Maison Mallow à Bordeaux. C’est donc l’envie de mettre en avant l’artisanat manuel français et le Made in France 🇫🇷 au travers de pièces du quotidien réalisées dans la maison familiale à Bordeaux .Des matières d’antan chinées au grès des besoins, aux idées nouvelles entremêlées confèrent un design intemporel et classique aux pièces proposées par Maison Mallow.Chez Maison Mallow, l’accent est mis sur l’artisanat manuel, utilisant des matières qui se veulent le plus naturelles possibles ou bien destinées à l’upcycling, s’engageant ici dans une consommation plus éco-responsable.

• Revenue Management • E-Distribution • Sales • Marketing • Team Leader

- Prospection Clientèle Corporate- Requalification de la Clientèle Corporate

-Mise en place des méthodes de revenue manager, afin d'optimiser le chiffre d'affaires selon les stratégies définies par établissement hôtelier.- Etre garant de la stratégie tarifaire - Collecter des données de réservation fiables sur lesquelles seront bâties la stratégie et les prévisions des résidences.- Mise à jour des plannings de vente et cotation de devis groupes.- Analyser la performance des établissements dans leur marché respectif.- Etre source de recommandations quotidiennes.Principales activités :- Collecte d’informations aussi bien sur les supports informatiques (e-marketing, e-distribution) que vis à vis de l'environnement des établissements.- Echange avec les équipes de terrain ( commerciaux, directeurs de résidences) afin de réaliser une formation de qualité et une saisie correcte des données- Vérifie régulièrement la saisie et la qualité des données (segmentation, e-distribution, mise en avant marketing, ranking, e-réputation ...)- Analyse la performance des établissements- Veille concurrentielle : surveille le marché et les concurrents en termes de prix sur différentes périodes afin d'alimenter les futures stratégies de prix- Analyse de la performance des contrats (tarifs, allotements, nombre de chambres vendues ...)-Fournit des propositions pour l'adaptation de la stratégie de l’hôtel à court et long terme-Calcule la disponibilité et le taux minimum pour les requêtes en utilisant les estimations de groupe- Fournit des prévisions dynamiques par rapport au budget et à la stratégie que souhaite adopter le Groupe

- Comptablité- Gestion du personnel- Gestion facturation fournisseurs- Gestion des plannings

- Prise et suivi de réservations- Développement de la relation clientèle par le contact commercial et la mise en avant du produit- Vérification et suivi de la mise en pratique des procédures de réservations sur le PMS- En charge de la clientèle habituée, prise en charge individuelle- Suivi des promotions

- Webmarketing : - Création, suivi et mise en place du site web de réservations de la marque. - Création, et gestion du changement de nom de l'établissement sur les supports marketing, commerciaux et juridiques- Mise en place de stratégies tarifaires- Elaboration et mise en place des différents plan d'action commerciales- Saisie de RFP - Mise en place, suivi et gestion de l'outil Yield-Revenue sur les OTAs et GDS. - Veille concurrentielle

- Développement et entretien clientèle- Créations et renouvellement des contrats sociétés- Responsable évènementiel salon et F&B- En charge des RFP- Négociation annuelle des contrats FIT, Consortia et Corporate- Veille concurrentielle - Gestion de l'image de la marque par les outils marketing et la presse- Gestion des tarifs sur les OTAs et GDS- Création de packages- Mise en place des stratégies commerciales via les outils Yield

- Prise et suivi de réservations- Gestion de la clientèle individuelle et groupe- En charge des clients habitués et VIP- Formation des équipes aux outils de réservations

Conciergerie : - mise en place d'un book de conciergerie suite à la récente ouverture de l'établissementRéservation : - saisie et prise de réservations - apprentissage du yield management et de l'optimisation tarifaire - utilisation des supports et outils de revenue management : GDS, Channel Manager, OTA - saisie de RFP

- Accueil de la clientèle- Conciergerie - Prise en charge des clients VIP- Prise de réservations- Gestion des comptes fournisseursCe poste totalement polyvalent et m'a permis de mieux comprendre le fonctionnement d'une entreprise, d'acquérir une certaine réactivité face aux nombreux défis propres l' hôtellerie de luxe

Journaliste musical dans une radio associative, j'ai eu l'opportunité de disposer de ma propre émission radio durant 2 ans à une heure de grande écoute. Ce tremplin m'a également permis de faire des voix off pour de la publicité radio et télévisuelle sur des chaines internationales

Commerciale indépendante dans l'évènementiel, j'ai eu l'occasion de travailler aussi bien pour des prestataires de service vidéo : KLIKON, PLANLARGE, que développer mes compétences au sein de l'évènementiel salon, à travers la commercialisation des prestations d' Hôtesses d' accueil. ( Marianne International)

A de nombreuses reprises, j'ai eu l'opportunité d'effectuer des remplacements à court ou long terme dans différents établissements scolaires, en collège et en lycée.Cela m'a permis de m'assagir, d'apprendre la patience et d'être concise

Initialement Foreign Language Assitant, en support de mes collaborateurs britanniques, j'ai occupé à temps plein un poste de professeur de français langue étrangère pour des niveaux allant de la 6 ème à la terminale.

En charge de l'évènementiel soirée d'étudiants. Création des évènements, contact des prestataires et partenaires financiers, négociation de contrats, annonce et diffusion des évènements auprès du public.Logistique interne, et gestion du personnel.