coordinación del plan de trabajo junto con el jefe de cocina, optimización y organizacion de la mise en place, revision de todos los pedidos .

Recepción de productos, registro de datos en el sistema informático y control de Calidad.Ubicación de productos en estanteríasRecogida de productos de estanterías o pallets.Empaquetado de productosUso de scanner y herramientas informáticas.

Responsable de cocina y bar en varios locales en España y Italia. Elaboración y diseño de la carta menú, preparación de comidas, bebidas y atención al cliente. Gestión de stock y de las relaciones con los proveedores, responsable de controlar los pedidos y el estado de materia prima. Gestión de la caja, de los costes y cierre contable.Gestión y coordinación de equipos y desarrollo de los procesos operativos que se realizan en el local.

Análisis de mercado para la promoción de la venta de productos en cartera o de nuevos desarrollos. Presentaciones técnicas y demostraciones de productos.Información y venta de la cartera de productos y gestión de las campañas comerciales.Apertura de nuevos mercados con análisis constante del potencial de mercado, ofertas de productos, soluciones a clientes potenciales y campañas de fidelización de clientes existentes.Soporte, atención directa a clientes y gestión de devoluciones… Show more Análisis de mercado para la promoción de la venta de productos en cartera o de nuevos desarrollos. Presentaciones técnicas y demostraciones de productos.Información y venta de la cartera de productos y gestión de las campañas comerciales.Apertura de nuevos mercados con análisis constante del potencial de mercado, ofertas de productos, soluciones a clientes potenciales y campañas de fidelización de clientes existentes.Soporte, atención directa a clientes y gestión de devoluciones. Supervisión y realización de pedidos.Coordinación con otros departamentos de la compañía.Realización de ficheros digitales de clientes para futuras consultas.Reclamación de impagos y reporting contable. Show less