Encargado De Tienda
Current- Registrar y archivar documentación y procesos según los estándares de la Tienda de Café.- Elaborar informes comerciales y operativos para diversos departamentos de la empresa.- Mantener con proveedores.- Gestionar facturación, selección de nuevos proveedores y análisis de resultados de la empresa.- Responsable de reclutar, capacitar y dotar de personal a la tienda.- Supervisar operaciones de caja, servicio de mesas, baristas y cocina.- Alcanzar proyecciones de ventas diarias.- Organizar horarios y controlar el registro de horas de entrada y salida del personal.- Controlar y reportar costos, ventas e inventarios.