Luis Carlos Silva Email & Phone Number

Com 21 anos comecei a minha vida profissional, primeiro como empregado fabril em fábricas de calçado, na segunda empresa em que estive a Macosmi Shoe Factory, com sede actual em Santo Tirso, comecei como engraxador de calçado e ao fim de 5 anos sai de lá como controlador de qualidade.Em 2001 comecei uma nova etapa, no ramo da Hotelaria, 2 anos como empregado de mesa/balcão, no famoso Café Convivio em Aveiro.Depois disso, parti numa aventura no estrangeiro, primeiro como empregado de mesa e bar na companhia Frankie & Benny's Restaurant (The Orient Trafford Centre) Manchester, Inglaterra. Estive durante 7 meses e depois fui 3 meses para as Ilhas Canárias, onde trabalhei como empregado de mesa no Hotel RIU Palace Meloneras. Depois disso voltei novamente para Manchester para trabalhar no mesmo restaurante, como supervisor dos empregados de mesa.Em 2005 voltei para Portugal onde tive a oportunidade de inaugurar o Hotel Meliã Ria Aveiro, desempenhei funções como empregado de mesa e desempenhei algumas funções que pertenciam ao Chefe de Restaurante e Bar. Ao fim de 8 meses decidi deixar o Hotel para aceitar uma proposta de futuro sócio do Café Convívio.Estive no Convivio durante 13 anos, local onde aprendi muito. Em Agosto de 2019 decidi partir para uma nova aventura, DoutoresEngenheiros restaurante, local que adquiri à 3 anos atrás com o João Santos. Aqui espero dinamizar um restaurante que penso ter muito potencial.

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  Escola Secundária Dr. Jaime Magalhães Lima