Luis Saucedo Email & Phone Number

Latam

Principal Trainer (Formador de Formadores) en el Estándar Global BRCGS de Materiales de Envasado versión 7.

London, England, United Kingdom

Principal Trainer for BRCGS Food Safety issue 9, to Train ATPs in Latin America and Spain mainly, but able to train anywhere in English. Winner of BRCGS ATP/Consultant of the Year 2021 - Americas.

Worldwide

Former BRCGS Consultant for Mexico & Central America, BRCGS Approved Training Partner to deliver trainings in Global Standards Requirements, HACCP & HARA, Internal Auditors and Third Party Auditors qualification for BRCGS Independent and Accredited Certification Audits. Additionally responsible to coach companies in the best global standard analysis for the organization and the supply chain needs, like: BRCGS Food Safety, BRCGS Packaging Materials, BRCGS Storage & Distribution, BRCGS Agents & Brokers, BRCGS Retail.In BRCGS there are Best Practice Guidelines for: Pest Management, Foreign Objects Detection, Complaints Handling, Internal Audits, Traceability and many more. There are independent training courses available too.

London, United Kingdom

BRCGS Principal Trainer for the BRCGS Global Standard Food Safety issue 8. Train-The-Trainers (ATPs) and responsible for Building Capacities in LATAM.If you like to join us as an Approved Training Partner (ATP), contact me or Sara Dias (sara.dias@brcgs.com)

Responsable de la promoción y crecimiento de la familia de Estándares Globales BRC (Food, Storage & Distribution, IoP Packaging & Packaging Materials, Broker) en toda Latino América, enfocado tanto a la gestión de la estrategia de mercadotecnia, como a la construcción de capacidades para la prestación de los servicios técnicos reconocidos por parte de Organismos de Certificación (CB), Auditores de Tercera Parte (TPA) y Approved Training Providers (ATP).

Puebla De Zaragoza Area, Mexico

United States

Lead Instructor Training for FSPCA Preventive Controls for Human Food for the Latin American Market to train Preventive Controls Qualified Individuals (PCQI) under the approved FDA curricula according to FSMS requirements. Trainings in Spanish, but possible in English under request.Our training program is oriented for sites certified under GFSI recognized schemes, mainly BRC.It's important to clarify that our trainings under FSPCA curricula are not HARPC, is Preventive Controls for Qualified Individuals (PCQI) responsibles of the Food Safety Plan in Human Food Manufacturing facilities (sites) exporting or willing to export the U. S.

Mexico

Consultor H No. 2 de la Secretaria de Turismo Federal con la obtención de más de 300 Distintivos H y la capacitación de más de 5,000 personas del sector de Alimentos y Bebidas en hoteles, restaurantes, comedores industriales, pozos petroleros, centros de desarrollo infantil, hospitales, cafeterías y universidades.

Mexico City Area, Mexico

Coordinador Técnico del Sub-Comité del Codex sobre Etiquetado de los Alimentos (CCFL) y Coordinador del Sub-Comité del Codex sobre Contaminantes de los Alimentos (CCCF) como parte del Comité Mexicano para la Atención del Codex Alimentarius (CMCAC) de la Secretaria de Economía bajo la Dirección de Normalización Internacional de la Subsecretaría de Competitividad y Normatividad.

Paris Area, France

Member of the recently created (May 2015) Technical Working Group (TWG) for GFSI's Global Markets Programme Implementation.This TWG, identified as "GMaPI" is integrated by 10 members (2 manufacturers, 2 retailers, 2 Accreditation Bodies/Certification Bodies, 2 Service Providers, 2 Academics/Regulators)Its mandate is to establish a 5-year strategy for the development, implementation and growth of the GMaP.This strategy should include: * Providing technical input for the development of Global Markets Programme outreach materials (i.e. programme presentations, 1-pagers, FAQ’s, video etc.)* Development of programme case studies* Building strategic relationships with international organisations to gain support in implementing the programme globally* Determining need for revision and expansion of existing GMaP checklists and other toolkit materialsOur first Face-To-Face Meeting will be in Düsseldorf, Germany from 15-16 September, 2015.

Costa Rica

Director Ejecutivo de DQS Solutions Costa Rica, filial de DQS Holding GmbH. Uno de los Organismos de Certificación más globales para sistemas de gestión con más de 60 oficinas en 40 países del mundo (El tercero más grande del planeta para sistemas de gestión), el más importante en Alemania y con una red global de más de 2,000 auditores especialistas y más de 200 acreditaciones nacionales e internacionales.En Costa Rica ofrecemos toda nuestra cartera de servicios de certificación y especialmente para la Industria Alimentaria, del Turismo y de la Electrónica.Soy responsable de desarrollar el mercado en Costa Rica y prestar los servicios técnicos de Capacitación y Certificación en BRC, IFS, ISO 9001, ISO 14001, ISO 26000, ISO/TS 16949, VDA 6.1, VDA 6.2, VDA 6.3, entre otros y la certificación privada GC-Mark.

Mexico & Central America

Contacto del IFS para México & Centroamérica, cursos de certificación en Interpretación del Estándar Global, HACCP Intermedio, Formación de Auditores Internos y Certificación de Auditores de Tercera Parte para Auditorias Independientes y de Certificación IFS. Adicionalmente responsable de orientar a las empresas en la elección del estándar global más conveniente para la organización y de los aplicables a su cadena de suministro, como son: IFS Food, IFS Broker, IFS PacSecure y/o IFS Logistics.

Responsable de todos los servicios técnicos, contratos de gobierno y privados, de la estrategia comercial y la contratación definitiva de nuevo personal.Adicionalmente dirigí toda la estrategia comercial y profesional de los estándares globales GFSI BRC e IFS a través de la empresa y ahora lo hago directamente para BRC (UK).

Fundador, Propietario y Director General antes de la creación de la nueva empresa Saferfood, S.A. de C.V.

Food Engineer, Studies In Food Technology

Activities and Societies: CEUDLA, AITAS, IFT, IAFP, ALACCTA, ATAM.

Secundaria, Graduated