Gerente De Restaurante
2Be Brazil Administradora De Restaurantes E Bares
Implantação de processos de controles, abertura e fechamento da casa. Treinamento para novos funcionários, reciclagem para os antigos.Controle de custos, escala de trabalho. Compras de insumos.Realizar agenda de manutenção e preventivas dos equipamentos.Visitas para avaliação de normas, procedimentos, vendas e higiene. Implantação de manuais de boas práticas e POPs. Gerenciamento de procedimentos, vendas e higiene. Implantação de manuais de boas práticas… Show more Implantação de processos de controles, abertura e fechamento da casa. Treinamento para novos funcionários, reciclagem para os antigos.Controle de custos, escala de trabalho. Compras de insumos.Realizar agenda de manutenção e preventivas dos equipamentos.Visitas para avaliação de normas, procedimentos, vendas e higiene. Implantação de manuais de boas práticas e POPs. Gerenciamento de procedimentos, vendas e higiene. Implantação de manuais de boas práticas e POPs. Gerenciamento de crises, ajustes de equipe de trabalho.Apresentar resultados para a diretoria da empresa. Show less