Luiz Haas 🌽 🍎🥦

Luiz Haas 🌽 🍎🥦 Email and Phone Number

CEO and Founder @ Germinares Consultoria
State of São Paulo, Brazil
Luiz Haas 🌽 🍎🥦's Location
Vinhedo, São Paulo, Brazil, Brazil
About Luiz Haas 🌽 🍎🥦

Ola ✋, que bom que você chegou ate aqui.Meu nome é Luiz Haas, mineiro nascido em Juiz de Fora, sou casado e pai de um casal de filhos, comecei a trabalhar com 14 anos de idade em Petrópolis no estado do RJ em um supermercado chamado ABC. Como todo menino da época iniciei minha carreira em loja, logo promovido a office boy, depois escriturário e finalmente a comprador onde comecei a me apaixonar pelo varejo e pelo mundo das negociações. Com mais de 35 anos de experiência no varejo, sendo 11 deles como Diretor Comercial, passei por empresas como ABC, Grupo Pão de Açúcar, OBA, BIG e Carrefour. Durante minha jornada, tive a oportunidade de atuar em diversas categorias e departamentos, desde o Bazar até o DPH. No entanto, foi na categoria de FLV (Frutas, Legumes e Verduras) que me encontrei de verdade. Cada dia trazia algo novo: chuva, sol, calor, frio. Essa categoria, cheia de vida, cores, sabores, texturas e aromas, me transformou em um profissional ainda melhor. Tive a honra de conhecer e acompanhar o desenvolvimento de muitos produtores, além de participar de projetos pioneiros no Brasil, como a introdução da rastreabilidade de produtos e o monitoramento de análises de resíduos, em uma época em que poucos falavam sobre a importância desses temas para a segurança alimentar.Viajei pelo mundo em busca de inovações, desde variedades diferenciadas e cheias de sabor até novas técnicas de produção. Participei de feiras internacionais como o IFPA🇺🇸, FRUIT LOGISTICA🇩🇪 FRUIT ATTRACTION🇪🇸, conhecendo produtores e varejos internacionais que me inspiraram a criar novos produtos, equipamentos, embalagens e campanhas promocionais. Minha proposta de valor 🏆é ajudar produtores🍅 e varejos🛒 a levar alimentação saudável e segura a seus clientes de forma colaborativa🤝, reduzindo perdas na cadeia de produção e maximizando resultados. Para isso fundei a Germinares Consultoria, que tem o objetivo de agregar valor a produtores e varejos na busca por melhores vendas💲e resultados💰.Se você quer saber mais sobre como posso agregar ao seu negócio, entre em contato pelos canais abaixo.☎️ 11 91418-8884📩 luiz.haas@germinares.com.br🌐 www.germinares.com.br

Luiz Haas 🌽 🍎🥦's Current Company Details
Germinares Consultoria

Germinares Consultoria

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CEO and Founder
State of São Paulo, Brazil
Employees:
1
Luiz Haas 🌽 🍎🥦 Work Experience Details
  • Germinares Consultoria
    Ceo And Founder
    Germinares Consultoria
    State Of São Paulo, Brazil
  • Germinares Consultoria
    Ceo & Founder
    Germinares Consultoria Aug 2024 - Present
    São Paulo, Brasil
    Fundei a Germinares, uma empresa de consultoria criada com expertise nas categorias de frutas, legumes, verduras e ovos, fruto da experiência de vários anos de trabalho em corporações varejistas líderes de mercado, e que pode ajudar o seu negócio a alavancar vendas e resultados entregando uma experiência de compra diferenciada para seus Clientes. Nossa proposta de valor é ajudar produtores e varejos a levar alimentação saudável e segura para seus clientes de forma colaborativa, reduzindo perdas na cadeia de abastecimento e maximizando resultado.Atuamos avaliando seu negócio e identificamos as principais oportunidades para alavancar suas vendas e resultados, elevando sua operação com base em 4 pilares🍎 Estratégia comercial / promocional 🍍 Gestão de resultados🌶️ Inovação🥕 Operação Fazemos um diagnóstico no modelo de trabalho da área comercial e/ou operacional, para identificar as principais oportunidades de evolução dentro dos pilares em que trabalhamos.🍎 Estratégia comercial / promocional• Negociação • Calendário sazonal• Calendário promocional• Mix de venda promocional• Marca Própria• Importação• Ações no PDV• Material de comunicação 🍍Gestão de resultados• Fornecedores / Clientes• Sortimento• Mix de margem• Perdas• Estoque• Prazo de pagamento / recebimento• Equipe comercial🌶️ Inovação• Sortimento• Produtos• Embalagens• Ativos / Equipamentos• Campanhas promocionais 🥕 Operação• Layout de loja• Ativos / Equipamentos• Processos • Quadro de colaboradores• Formação técnicaSe voce se interessou pela nossa proposta de valor, entre em contato conosco e agendamos um call.📞11-91418-8884📨 luiz.haas@germinares.com.br
  • Grupo Carrefour Brasil
    Diretor Comercial
    Grupo Carrefour Brasil Jun 2022 - Jun 2024
    São Paulo, Brasil
    Nos últimos 2 anos atuei como diretor comercial na categoria de FLV (frutas, legumes e verduras) no Carrefour, maior grupo de varejo alimentar brasileiro, tendo participado da maior fusão já feita no Brasil por duas grandes empresas de varejo, Carrefour e BIG. Nesse período fui responsável por liderar o time comercial nacional e regional composto por 26 pessoas entre Gerentes Sénior, Gerentes de Produto e Assistentes. Responsável também pela unificação de dois times comerciais, a implantação do sistema de importação direta de frutas frescas, frutas secas e legumes, alem da estruturação dos novos processos e sistemas. Também fazia parte do escopo a responsabilidade pelas metas de venda e resultado, alem do controle do estoque e redução das perdas bem como a estratégia comercial, promocional, o sortimento, mix de margem e desenvolvimento de novos produtos, serviços e equipamentos.
  • Grupo Big - Brasil
    Diretor Comercial
    Grupo Big - Brasil Oct 2018 - Jun 2022
    São Paulo E Região, Brasil
    Durante quase 4 anos atuei como diretor comercial na categoria de FFLV (flores, frutas, legumes e verduras) no BIG, participando do maior turn around feito no varejo do Brasil após a aquisição do Walmart pela Advent investimento. Nesse período fui responsável por liderar a virada da categoria no projeto de mudança de bandeira das lojas, com a reestruturação dos processos de recebimento, armazenagem e distribuição, bem como a revisão nos modelões de abastecimento e importação direta. Junto com o time comercial nacional e regional composto por 22 pessoas entre Gerentes Sénior, Gerentes de Produto e Assistentes, aumentamos o patamar de venda e margem dos produtos com a redução das perdas e o controle de estoques, alem disso definimos novo lay out de lojas e implantamos equipamentos com maior produtividade de abastecimento. Também fazia parte do escopo de trabalho a estratégia comercial, promocional, o sortimento, mix de margem e desenvolvimento de novos produtos, serviços e equipamentos.
  • Oba Hortifruti
    Diretor Comercial Flv
    Oba Hortifruti May 2018 - Oct 2018
    Campinas E Região, Brasil
    Excelente passagem pelo OBA, onde tive a oportunidade de liderar as equipes comerciais de FFLV (flores, frutas, legumes e verduras), apesar de pouco tempo foi um período de muito aprendizado apurando minha visão sobre como vender um sortimento diferenciado e com maior valor agregado. Nesse período pude contribuir com a reestruturação na área de importação introduzindo novos fornecedores e produtos bem como iniciando o processo de revisão dos sistemas de pedido de loja, compras de fornecedor e acompanhamento da concorrência. Também participei da reestruturação da área de compras de flores feita diretamente no Veiling em Holambra.
  • Grupo Pão De Açúcar
    Gerente Geral Comercial
    Grupo Pão De Açúcar Apr 2013 - Mar 2018
    São Paulo E Região, Brasil
    Durante 5 anos fui o responsável pelo comercial FLV (frutas, legumes e verduras) do GPA, tendo como principais atribuições o planejamento estratégico da categoria, o desenvolvimento e gerenciamento de fornecedores, missões de compras nacionais e internacionais, participação em feiras internacionais, importação direta de produtos, elaboração do orçamento, controle do estoque, metas de competitividade, programa QDO (qualidade desde a origem), dinâmicas promocionais, alem de liderar a equipe comercial nacional e regional composta por 50 pessoas)
  • Gpa
    Gerente Comercial Frutas, Verduras E Legumes
    Gpa Jan 2006 - Mar 2013
    São Paulo E Região, Brasil
    Como gerente comercial fui responsável pela compra e venda de produtos, dentro do escopo de trabalho o desenvolvimento de fornecedores, a negociação de abastecimento, o custo dos produtos e o controle do estoque. Também responsável pelo cumprimento do orçamento de venda e margem. Nesse período implantei a importação direta de produtos com origem na américa do sul, américa do norte e europa.
  • Grupo Pão De Açúcar
    Gerente De Gestao De Categorias
    Grupo Pão De Açúcar Dec 2001 - Dec 2005
    São Paulo, Brasil
    Responsável pelo desenvolvimento e formação técnica da categoria de FLV (frutas, legumes e verduras), isso incluía o desenvolvimento de novos equipamentos e embalagens, bem como o de produtos processados. A comunicação de loja e as ações promocionais também faziam parte do escopo da função, tendo ainda a responsabilidade pelo orçamento de venda e margem da categoria, o sortimento e o mix de margem.
  • Abc Supermercados
    Gerente Comercial
    Abc Supermercados Aug 1985 - Nov 2001
    Rio De Janeiro, Brasil
    Durante esse período tive varias funções na empresa, iniciei com 14 anos de idade como empacotador na frente de caixa, depois fui promovido a office boy. Trabalhei como escriturário no departamento de cálculo e fui chefe de escritório do CD, quando então cheguei a departamento comercial que sempre fora meu objetivo. Passei por varias categorias como Bazar, DPH, Liquida, Mercearia, Salsicharia, o que me ajudou a ter uma excelente formação em negociação com fornecedores.

Luiz Haas 🌽 🍎🥦 Education Details

Frequently Asked Questions about Luiz Haas 🌽 🍎🥦

What company does Luiz Haas 🌽 🍎🥦 work for?

Luiz Haas 🌽 🍎🥦 works for Germinares Consultoria

What is Luiz Haas 🌽 🍎🥦's role at the current company?

Luiz Haas 🌽 🍎🥦's current role is CEO and Founder.

What schools did Luiz Haas 🌽 🍎🥦 attend?

Luiz Haas 🌽 🍎🥦 attended Universidade Anhembi Morumbi.

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