Impliquée dans des études de phase II et IV couvrant des aires thérapeutiques variées:- Oncologie (sein, poumon, pancréas, rein, tête et cou)- Dermatologie (psoriasis)- Hématologie (leucémie lymphoïde chronique)- Neurologie (Alzheimer, épilepsie)Étude de faisabilité/ visite de sélection/ mise en place/ monitoring sur site et remote/ clôture/ saisie de donnée

PhD sur l’implication des protéines alimentaires dans l’homéostasie énergétique:Comparaison de différentes protéines sur des mécanisme en lien avec la régulation de la prise alimentaire et l'homéostasie du glucose.- Gestion de projet- Essais en laboratoire: Expérimentation animale (modèle rat), technique analytiques (FPLC, dosage protéique, SDS-PAGE), culture cellulaire, techniques biochimiques (digestion in vitro, qPCR, méthode de dosage immuno-enzymatique, méthode d'extractions ...)- Installation et mise en œuvre d'une nouvelle technologie au laboratoire: Cages métaboliques- Communication scientifique: publications scientifiques, présentation lors de congrès internationaux, présentation orales devant publics variées.Contrat doctoral - Université de Lille & UMRt BioEcoAgro/inrae

Job étudiant (mercredi soir et samedi matin)GRENE: Groupe de Réflexion pour l’Éducation Nouvelle de l'Eau.Activités:- Animation du jardin aquatique (enfant de 3 à 6 ans)- Apprentissage de la natation à des personnes poli-handicapées.- Cours de perfectionnement en natation pour Adultes

Etude de la biodisponibilité des acides aminés de protéines de lactosérum et de zéine chez le volontaire sain et le volontaire iléostomisé.- Etude clinique - Technique de laboratoire (HPLC, EA-IRMS, dosage PEG)- Analyse de données

SNV LAVAL – Industrie de transformation de volaille – Groupe LDC MISSIONS:• Remise à jour de la documentation relative au nettoyage de nuit en raison de l’installation d’une nouvelle unité de production.• Diagnostic des risques sanitaires et de sécurités liés au nettoyage de nuit / Optimisation de l’ordonnancement des phases de nettoyage / Réalisation et suivi des contrôles qualités/ Réalisation d’instruction et mise en place de l’exécution.

Centre de Recherche en Agriculture (Carlow, Irlande)Stage Technicienne de laboratoire• Projet sur l’analyse de la concentration protéique du grain d'orge brassicole tout au long de son cycle de croissance afin de comprendre et prévoir l’influence de la quantité d’azote utilisée (engrais) sur le développement et le rendement de l’orge.• Méthode d’échantillonnage / Analyse de la composition du sol, du développement de l’orge (chlorophylle), du rendement, de la concentration d’azote dans l’orge brassicole

Activité:- Prise en charge de patients et maitrise des régimes (unités des troubles métabolique et chirurgicale)- Adaptation des repas au régimes des patients- participation à la chaine de confection des plateaux

Stage effectué au sein de la CMME (clinique des Maladies Mentales et de l'encephale) dans l'unité des troubles du comportement alimentaire.Activité: - Participation à la stratégie de soin globale des patientes avec l'équipe pluridisciplinaire de l'unité (médecin, psychologues, psychiatres, infirmière).- Suivi journalier des patientes avec adaptation des rations dans un cadre de réalimentation et de dénutrition.- Animation d'atelier d'éducation nutritionnelle sur les proportions et les techniques culinaire.- Participation à des conférences portant sur des maladies psychiatriques

Cuisine Centrale d'une maison de retraite avec une capacité de 200 repas/J.Missions:- Application du plan HACCP- Analyse nutritionnelles et application du GEMRCN pour les personnes agées- Déclinaison des régimes (diabétique, mixé, haché, sans sels)

Restauration scolaire de 500 repas/j en liaison différée froide.Missions: - confection et distribution des repas- acquisition des mesures d'hygiène- analyse nutritionnelle et des fréquences des repas (application du GEMRCN)

Employé polyvalente (Job saisonnier)- Ouverture de magasin- Service en caisse