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Malena Bronstein is listed as Licenciada en Tecnologia de Alimentos at Malena Bronstein Consulting, based in Argentina, Argentina, Argentina. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Malena Bronstein.
Malena Bronstein previously worked as Consultora independiente at Malena Bronstein Consulting and Docente at Universidad Nacional De Hurlingham (Unahur). Malena Bronstein holds Ingles from Centro Universitario De Idiomas.
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Lic. en Tecnología de Alimentos, docente universitaria. Profesional independiente con más de nueve años de experiencia en industria alimentaria, especializada en calidad y asuntos regulatorios, matriculada en CPIA. Experiencia en manejo de personal y formación de equipos. Desempeño interdisciplinario. Dinamismo, habilidades de liderazgo, adaptabilidad a los cambios y focalizada en el cumplimiento de objetivos.
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Asesoría técnica a industria alimentaria en temas de: Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria: capacitaciones, BPM, POES, HACCP, normas GFSI, alérgenos (SIN GLUTEN y otros)Asuntos Regulatorios: Habilitaciones de establecimientos y registro de producto (RNPA, RNE, SENASA, rotulado frontal, tablas nutricionales)Desarrollo de productoDesarrollo.
Jefa de trabajos prácticos de Fisicoquímica de los alimentosJefa de trabajos prácticos Taller II Bromatología y análisis de calidad
Ciudad De Buenos Aires
- Liderazgo en la implementación y seguimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria. Actualización y confección del sistema documental de calidad (BPM, POES, HACCP, norma GFSI)- Gestión de reclamos y no conformidades- Implementación y seguimiento de indicadores de calidad. Informes a Dirección.- Manejo del presupuesto del área.
Ciudad De Buenos Aires, Provincia De Buenos Aires, Argentina
-Auditora de calidad - Sucursales: Control de calidad de productos, MIP, POES, BPM, capacitaciones, recall, frío alimentario, gestión de reclamos, inspecciones, mantenimiento de las instalaciones.-Analista Sr. de Asuntos Regulatorios: Evaluación de rótulos de productos alimenticios, domisanitarios, cosméticos y alimentos para mascotas acorde a legislación.
Murguiondo 1830
− Responsable ante Inspecciones: Gob. de la Ciudad, Acumar, Aysa, SENASA.− Responsable de Asuntos Regulatorios (SENASA)− Responsable Planta de Tratamiento de Efluentes Líquidos− Líder de Proyecto LIBRE DE GLUTEN− Desarrollo de productos e ingredientes.− Líder comité de crisis COVID-19
Murguiondo 1830
− Implementación y seguimiento de mejoras BPM y POES− Responsable del área Limpieza − Elaboración y actualización de Sistema Documental de Calidad− Control y Seguimiento Planta de Tratamiento de Efluentes Líquidos− Gestión de Reclamos y No Conformidades− Control de producto, materias primas y procesos.− Control y Seguimiento MIP− Capacitaciones−.
Av Cantilo
Asistencia a los alumnos en los trabajos prácticos de laboratorio, explicación de trabajos prácticos y ejercicios. Corrección de informes. Preparación del material de trabajo.
Av. Paseo Colon 746
Gestión de tramites de productos alimenticios ante autoridades sanitarias nacionales y provinciales- Soporte y asesoramiento a distintos clientes ajustando tiempos y recursos para obtener exitosamente los tramites solicitados.
Tronador 71
Practica profesionalEnsayos fisicoquímicos de mesada, pH, °Brix, humedad, viscosidad, granulometría, cenizas, diámetro de partícula. Hisopado de equipos, validación de limpieza y tareas de muestreo.
Ciclo de consolidación.
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Malena Bronstein works for Malena Bronstein Consulting.
Malena Bronstein is listed as Licenciada en Tecnologia de Alimentos at Malena Bronstein Consulting.
Malena Bronstein is based in Argentina, Argentina, Argentina while working with Malena Bronstein Consulting.
Malena Bronstein has worked for Malena Bronstein Consulting, Universidad Nacional De Hurlingham (Unahur), Chocolate Colonial, Coto Cicsa, and Frigorifico Bark S.A..
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Malena Bronstein holds Ingles from Centro Universitario De Idiomas.
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