Mi rol parte de la integración del flujo de la información entre las operaciones, centro de producción, proveedores, ventas y los requerimientos de los clientes.Es por ello que las habilidades de la comunicación, negociación y gestión son factores claves en mi labor. De esta manera contribuyo de forma trasversal con la alineación estratégica de la cadena de suministro de mi organización.La alineación estratégica del área de Supply Chain le da mayor ventaja competitiva a la organización, basado en esto, es de importancia la calidad de la gestión que se adopte dentro de la cadena de suministro:.- Supervisar el avance de los planes de entrega de los requerimientos de materiales de empaque durante el mes, jugando un papel clave para el cumplimiento de los planes de producción. - Realizar seguimiento a los indicadores de gestión de la cadena de suministro: Cumplimiento de Forecast, Stock crítico de productos, FillRate, Riesgo, Cumplimiento del Plan de Producción.- Ser proactivo y diestro en la formulación de alianzas con las demás áreas de la organización para crear mayor valor dentro de la empresa.

Responsable de garantizar el cumplimiento de los productos maquilado, según el Forecast trazado conjuntamente con el área de S&OP. Mantener una relación operativa y comercial directa con las empresas que prestan servicios de maquilado, con el objetivo final de cumplir los compromisos con el cliente. Abastecer las materias primas, insumos y materiales, con estricto control sobre el stock e inventario.Supervisar la producción y los distintos atributos de calidad.Optimizar los tiempos de producción y dar soporte a los problemas o desviaciones que se subsisten. En línea general, garantizar el cumplimiento del Forecast de los productos maquilados dentro y fuera de planta cumpliendo con el estándar de calidad establecido, y finalmente gestionar el cierre del flujo del proceso bajo ambiente SAP.

Garantizar la continuidad del proceso de envasado en las líneas de producción, desempeñando funciones de supervisión y manejo de personal operativo, control de proceso y verificación de estándares de calidad, teniendo como objetivo principal la seguridad del personal a cargo.Velar por el cumplimiento del plan de producción, solicitar insumos, materiales de empaque y semi-elaborados, controlar las desviaciones de materias primas para mejorar los indicadores de desviación de mermas.Identificar oportunidades en el proceso y proponer acciones de mejora continua.Revisión, control y gestión de órdenes de trabajo y almacenes bajo ambiente SAP.

Desempeño de funciones operativas, administrativas y de gestión en el área de formulación de bebidas no carbonatadas, garantizando los estrictos estándares de calidad, con el objetivo principal de mantener el suministro de jugos hacia las distintas líneas de envasado. Elaborar plan de trabajo diario considerando prioridades según el plan de producción.Responsable de la solicitud y control de materias primas utilizadas en el proceso de fabricación.Responsable de línea de envasado de productos Baginbox (BIB). Garante de la correcta ejecución de limpieza y sanitización de estanques, equipos, manifold y líneas con sistema automático CIP, verificando los niveles de concentración de las sustancias químicas utilizadas. Creación y notificación de órdenes de trabajo, consumo de materias primas y asignación de desviaciones mediante sistema SAP.Ejecución semanal de cierres administrativos.

Responsable del área de elaboración de masa y del área de envasado del producto terminado “Pan de Pascua”. Garantizar la correcta dosificación de las distintas materias primas en la elaboración de las masas y horneo, según ficha de elaboración del producto a preparar.Controlar los PCC identificados dentro del flujo del proceso. Supervisar el sistema de empaquetado y paletizado del producto terminado, para su posterior entrega a la bodega correspondiente. Coordinar las labores del personal, el cual estaba conformado por 2 supervisores de área y 28 operadores Garantizar la seguridad del personal, inocuidad y atributos de calidad del producto y sustentabilidad del medio ambiente.

Responsable de 2 líneas de producción con 2 supervisores y 16 operadores a cargo. Garantizar el cumplimiento de los Programas de Producción establecidos de acuerdo a las normas y estándares de calidad, seguridad industrial, medio ambiente, y las políticas empresariales. Mantener la eficiencia, controlar las mermas de materias primas utilizadas, realizar inventario de MP e insumos, garantizar la operación y continuidad de las líneas de producción. Creación, modificación, notificación y cierre de órdenes bajo ambiente SAP. Conocimientos en SAP (SUPER USUARIO) y replicador de conocimientos bajo la figura de INSTRUCTOR del módulo PP. Conocimientos fortalecidos en: - Control de proceso.- Disminución de Paros Operativos y Mecánicos para aumento de la Eficiencia de las líneas. - Seguimiento a planes de mantenimiento preventivo de las líneas de producción a cargo.- Supervisar personal manteniendo la comunicación enfocada en el cumplimiento de los objetivos de la organización y con habilidades para el manejo de conflictos.- Cálculo y control de Merma de Materia Prima e Insumos. - Control de Inventario de Materia Prima y Producto Terminado. - Auditoria Interna y externas, así como también elaboración de Planes de Acción del Departamento de Producción. - Garantizar el cumplimiento de GPM del área. - Garantizar los requerimientos ISO 9001, 14001, 22000. - Conocimiento en HACCP. - Conocimiento en metodología TPM y 5S. - Manejo y gestión sobre los KPI del área y de la organización. - Garantizar la Producción bajo normativas de Trabajo Seguro. - Alineación y enfoque al logro de las metas y objetivos de la Empresa. - Mejora Continua de los Procesos. Experiencia de 8 años siendo parte de la familia Coca Cola, desempeñándome en distintas áreas de la compañía.

Siendo Supervisor de Envasado estuve 1 año en comisión de servicios en el departamento de Mantenimiento como vacacionista del cargo de Supervisor de Mantenimiento de línea. Por 3 años estuve como Supervisor de Envasado en la línea de vidrio donde se envasa producto carbonatado

En el área de Procesos especiales, como Supervisor de Fabricación, tuve la responsabilidad de manejo de personal, preparación de jarabe para las líneas de producción, saneamiento de líneas de producción y operatividad de la planta de tratamiento agua.Adicional, los controles estaban basado en inventario de materia prima e insumos, creación, modificación, notificación y cierre de órdenes, y manejo y control operativo. La principal responsa era tener jarabe en los tiempos de preparación adecuados y bajo los parámetros de calidad establecidos.