AeroLeads people directory · profile
Manuel Ivan Lopez Gonzalez Email & Phone Number
Direccion Restaurantes y Bares
at
Barceló Hotel Group
LinkedIn matched
✓ Verified Jun 2026
3 data sources
Profile completeness 86%
Current company
Role
Direccion Restaurantes y Bares
Location
Spain, Spain, Spain
Company size
Who is Manuel Ivan Lopez Gonzalez? Overview
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Quick answer
Manuel Ivan Lopez Gonzalez is listed as Direccion Restaurantes y Bares at Barceló Hotel Group, a company with 8021 employees, based in Spain, Spain, Spain. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Manuel Ivan Lopez Gonzalez.
Manuel Ivan Lopez Gonzalez previously worked as D.Restaurantes y Bares at Barceló Hotel Group and F&B Manager at Hard Rock Hotel Tenerife. Manuel Ivan Lopez Gonzalez holds Master En Direccion Hotelera, Business Administration, Management And Operations from Universidad De Sevilla.
Company email context
Email format at Barceló Hotel Group
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Barceló Hotel Group
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Profile bio
About Manuel Ivan Lopez Gonzalez
Apasionado de mi trabajo.He dedicado mi carrera profesional a la hosteleria,cumpliendo parte de mis sueños en el area de F&B,gestonando proyectos en el sector de la restauración ,con una gran capacidad de liderazgo. Especialidado en el segmento lujo,con gran experiencia en proyectos de apertura y reposicionamiento.Desarrollo y generación de nuevas oportunidades de negocio y expansión, optimizando constantemente cifras de negocio.Experto en formación con alta capacidad de reconstruir equipos, orientados a resultados.Habilidad de capacitación,desarrollo de los Recursos Humanos.Sostenibilidad y Rentabilidad.Amplios conocimientos en homologación de producto, negociación y compras a proveedores.Visión 360* y Gestión de P&L.,optimizacion de las Ventas (up-selling & cross-selling).puesta en marcha y aperturas de operaciones hoteleras.Sólido profesional de operaciones,motivado, adaptable, creativo,trabajador, perseverante, entusiasta,, comprensivo, generoso y orientado al respeto a las personas,que busca constantemente ampliar nuevos horizontes y sumergirse en nuevos desafíos profesionales.
Current workplace
Manuel Ivan Lopez Gonzalez's current company
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Barceló Hotel Group
12 roles
Manuel Ivan Lopez Gonzalez work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
D.Restaurantes Y Bares
Current
Aug 2024 - Present
F&B Manager
Responsable de la supervisión y coordinación diaria en todos los aspectos de la planificación en los servicios de restauración.Liderando un equipo de trabajo de más 280 empleados de sala y cocina, con 14 outlets entre buffet, restaurantes a la carta y bares en concepto multi régimen (HD/MP/AI).Confección y presentación de menús buffet y carta con método.
Sep 2023 - Feb 2024
F&B Manager
Responsable de la supervisión y coordinación diaria en todos los aspectos de la planificación de los servicios en el área de F&B.Liderando un equipo de trabajo de más de 80 empleados de sala y cocina, entre buffet, restaurantes a la carta y bares.Confección y presentación de ruedas de menús buffet, aplicando los estándares de seguridad e higiene.
Apr 2019 - Jul 2023
F&B Operations Manager
Responsable de la supervisión diaria de las operaciones diarias de 5 restaurantes franquicias en el aeropuerto Internacional de Miami con más de 120 empleados.Supervisar y coordinar las ventas de los diferentes outlets, según el presupuesto establecido como los niveles de calidad, procedimientos y protocolos de todos los estándares federales, estatales de.
Sep 2017 - Feb 2019
F&B Manager
Responsable de la supervisión y coordinación diaria en todos los servicios correspondientes al área de F&B.Liderando un equipo de más 200 empleados de sala y cocina, con 8 puntos de ventas entre buffet, restaurantes a la carta y bares en concepto multi régimen (HD/MP/AI).Confección de ruedas de menús buffet, aplicando el sistema APPCC y sus estándares de.
Jul 2016 - Aug 2017
F&B Manager
Responsable de la supervisión y coordinación diaria en todos los aspectos de la planificación de los servicios en el área de F&B.Liderando un equipo de más de 130 empleados de sala y cocina, con 5 outlets entre buffet, restaurantes a la carta y bares.Elaboración y presentación de menús, manteniendo el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.
Oct 2015 - Jul 2016
Asst F&B Manager Operations
Supervisión y coordinación de las operaciones diarias en el área de F&B,en un hotel con 253 habitaciones.Lobby Bar, Cafetería, Restaurante a la carta, Buffet,salones de conferencias.con una plantilla más de 110 empleados.Asistiendo al F&B Manager en la planificación de los menús, plantillas y horarios de personal.Mantener los estándares de calidad y.
May 2012 - Mar 2015
F&B Manager
Responsable de la supervisión y coordinación diaria de la planificación del servicio de alimentos y bebidas del Hotel, con más de 150 empleados de cocina y sala con diferentes restaurantes temáticos y un volumen de ocupación lineal de un 90%.Planificación y presentación de menús, con el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.
Dec 2005 - Apr 2012
Maitre General De Hotel
Feb 2003 - Dec 2005
Maitre D'
Jan 2001 - Jan 2003
Cocina,Camarero,Bartender,Jefe De Bares
Jan 1995 - Oct 2000
Team & coworkers
Colleagues at Barceló Hotel Group
Other employees you can reach at brclo.com. View company contacts for 8021 employees →
MR
Marta Regal
Colleague at Barceló Hotel GroupBarcelona, Catalonia, Spain, Spain
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ZL
Zoila Lluberes
Colleague at Barceló Hotel GroupSanto Domingo Norte, Santo Domingo, Dominican Republic, Dominican Republic
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JR
Jose Ramon Benitez Gil
Colleague at Barceló Hotel GroupLas Palmas De Gran Canaria, Canary Islands, Spain, Spain
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BG
Belen Gonzalez
Colleague at Barceló Hotel GroupGreater Granada Metropolitan Area, Spain
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AF
Antonio Fuentes Zafra
Colleague at Barceló Hotel GroupMadrid, Community Of Madrid, Spain, Spain
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LC
Licda. Clariza Sanchez
Colleague at Barceló Hotel GroupSalvaleón De Higüey, La Altagracia, Dominican Republic, Dominican Republic
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JR
Jesus Rodrigiez
Colleague at Barceló Hotel GroupDominican Republic, Dominican Republic
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WP
Wiktor Pogórecki
Colleague at Barceló Hotel GroupMazowieckie, Poland, Poland
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IP
Idalia Polonia
Colleague at Barceló Hotel GroupLa Altagracia, Dominican Republic, Dominican Republic
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PG
Patricia Giordano
Colleague at Barceló Hotel GroupArgentina, Argentina
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Marta Regal
Colleague at Barceló Hotel GroupBarcelona, Catalonia, Spain, Spain
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ZL
Zoila Lluberes
Colleague at Barceló Hotel GroupSanto Domingo Norte, Santo Domingo, Dominican Republic, Dominican Republic
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JR
Jose Ramon Benitez Gil
Colleague at Barceló Hotel GroupLas Palmas De Gran Canaria, Canary Islands, Spain, Spain
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BG
Belen Gonzalez
Colleague at Barceló Hotel GroupGreater Granada Metropolitan Area, Spain
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AF
Antonio Fuentes Zafra
Colleague at Barceló Hotel GroupMadrid, Community Of Madrid, Spain, Spain
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LC
Licda. Clariza Sanchez
Colleague at Barceló Hotel GroupSalvaleón De Higüey, La Altagracia, Dominican Republic, Dominican Republic
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JR
Jesus Rodrigiez
Colleague at Barceló Hotel GroupDominican Republic, Dominican Republic
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WP
Wiktor Pogórecki
Colleague at Barceló Hotel GroupMazowieckie, Poland, Poland
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IP
Idalia Polonia
Colleague at Barceló Hotel GroupLa Altagracia, Dominican Republic, Dominican Republic
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PG
Patricia Giordano
Colleague at Barceló Hotel GroupArgentina, Argentina
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3 education records
Manuel Ivan Lopez Gonzalez education
Master En Direccion Hotelera, Business Administration, Management And Operations
Pdv Food And Beverage, Restaurant/Food Services Management
Pdv Melia Hoteles Internacional
Servicios Gastronomicos, Restaurant/Food Services Management
Escuela Formacion Turistica De La Habana
FAQ
Frequently asked questions about Manuel Ivan Lopez Gonzalez
Quick answers generated from the profile data available on this page.
What company does Manuel Ivan Lopez Gonzalez work for?
Manuel Ivan Lopez Gonzalez works for Barceló Hotel Group.
What is Manuel Ivan Lopez Gonzalez's role at Barceló Hotel Group?
Manuel Ivan Lopez Gonzalez is listed as Direccion Restaurantes y Bares at Barceló Hotel Group.
Where is Manuel Ivan Lopez Gonzalez based?
Manuel Ivan Lopez Gonzalez is based in Spain, Spain, Spain while working with Barceló Hotel Group.
What companies has Manuel Ivan Lopez Gonzalez worked for?
Manuel Ivan Lopez Gonzalez has worked for Barceló Hotel Group, Hard Rock Hotel Tenerife, Baobab Suites, Hmshost, and Meliá Hotels International.
Who are Manuel Ivan Lopez Gonzalez's colleagues at Barceló Hotel Group?
Manuel Ivan Lopez Gonzalez's colleagues at Barceló Hotel Group include Marta Regal, Zoila Lluberes, Jose Ramon Benitez Gil, Belen Gonzalez, and Antonio Fuentes Zafra.
How can I contact Manuel Ivan Lopez Gonzalez?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Manuel Ivan Lopez Gonzalez at Barceló Hotel Group, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Manuel Ivan Lopez Gonzalez attend?
Manuel Ivan Lopez Gonzalez holds Master En Direccion Hotelera, Business Administration, Management And Operations from Universidad De Sevilla.
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