Marc Duthoit

Marc Duthoit Email and Phone Number

Directeur de restaurant @ McDonald's
chicago, illinois, united states
Marc Duthoit's Location
Mascouche, Quebec, Canada, Canada
About Marc Duthoit

Mon parcours débute en 2003 par une formation en électronique-informatique et l’obtention d’un DEP Électronique en France. Ce diplôme a été complété par un DEC Science de la nature - Science et génie . Au cours de ces années, j’ai approfondi mes capacités liées à la technologie et à l'apprentissage. Ayant eu l'opportunité de me présenter au Concours général des lycées en France, je me suis mesuré avec les meilleurs élèves de ma spécialité dans la France entière.J’ai ensuite décidé de rejoindre le monde du travail. Compte tenu des possibilités de développement de carrières dans ce secteur, j’ai complété ma formation par un DEP Cuisine puis un DEC Gestion hôtelière. Il s’en est suivi une opportunité de collaboration dans plusieurs établissements de haut niveau. Il m’a été donné rapidement une autonomie de développement et d’accompagnement de l’analyse et de l’optimisation des ressources (matérielles, humaines et financières). Je suis rapidement devenu directeur de restaurant. Parallèlement, j’ai créé et géré une société d’audit et de conseil en restauration.En 2019, j’ai émigré au Québec avec ma famille. J’ai été recruté par la société McDonald’s en qualité de gérant de département. Toute confiance m’a été donnée pour gérer le développement des différents pôles tels que la gestion d'inventaire et suivie du rendement, les ressources humaines ou l'accompagnement du service client.Je suis à présent à la recherche d’un nouveau défi en administration et gestion d'entreprise. Mes acquis jusqu'a présent me permettent une analyse complète d'une structure, une vision pérenne de projet. Je suis un leader d'équipe échelonné avec un fort pouvoir de cohésion et de médiation.

Marc Duthoit's Current Company Details
McDonald's

Mcdonald'S

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Directeur de restaurant
chicago, illinois, united states
Website:
mcdonalds.com
Employees:
307256
Marc Duthoit Work Experience Details
  • Mcdonald'S
    Directeur Adjoint Restaurant
    Mcdonald'S Mar 2020 - Present
    Terrebonne, Québec, Canada
    Gestion du personnel, des stocks, procédures alimentaire et marches à suivre de la marque.
  • Resto Conseil
    Consultant Formateur
    Resto Conseil Feb 2016 - Aug 2019
    Développement de structure, formation et suivie du personnel, analyse de gestion et valorisation des acquis, développement de rendement et support de travail.
  • Le Petit Poucet
    Directeur De Salle
    Le Petit Poucet Jan 2017 - Jul 2019
    Levallois-Perret, Île-De-France, France
    Service a la clientèle, gestion sur site, développement des supports de vente, sourcing et mise en place de nouveaux produits.
  • La Grande Armée
    Directeur De Salle
    La Grande Armée Oct 2015 - Feb 2016
    Paris 16E
  • Will
    Maitre D'Hotel
    Will May 2014 - Sep 2015
  • Hotel Modigliani
    Second Maitre D'Hotel
    Hotel Modigliani Oct 2013 - May 2014
  • Restaurant Lasserre
    Apprenti
    Restaurant Lasserre Sep 2011 - Jul 2013
  • Le Dernier Bar Avant La Fin Du Monde
    Chef De Cuisine
    Le Dernier Bar Avant La Fin Du Monde Jul 2012 - Aug 2012
  • Le Café De L'Odéon
    Sous-Chef
    Le Café De L'Odéon Mar 2011 - Aug 2011
  • Hilton Arc De Triomphe
    Apprenti
    Hilton Arc De Triomphe Sep 2010 - Apr 2011
  • Le Café De L'Odéon
    Commis De Cuisine
    Le Café De L'Odéon Apr 2010 - Aug 2010
  • Le Verre Bouteille
    Apprenti
    Le Verre Bouteille Sep 2009 - Jul 2010

Marc Duthoit Skills

Hospitality Catering Management Restaurant Informatics Software Microsoft Office Microsoft Excel Powerpoint Filemaker Hardware

Marc Duthoit Education Details

  • École Grégoire Ferrandi
    École Grégoire Ferrandi
    13/20 ( 20/20 À La Soutenance De Mémoire)
  • Cfa Médéric
    Cfa Médéric
    13/20
  • Epmtth
    Epmtth
    14/20
  • Esiee Engineering
    Esiee Engineering
    Electronique
  • Lycée Saint Gabriel
    Lycée Saint Gabriel
    Mention Bien
  • Lycée Saint Gabriel
    Lycée Saint Gabriel
    12/20

Frequently Asked Questions about Marc Duthoit

What company does Marc Duthoit work for?

Marc Duthoit works for Mcdonald's

What is Marc Duthoit's role at the current company?

Marc Duthoit's current role is Directeur de restaurant.

What schools did Marc Duthoit attend?

Marc Duthoit attended École Grégoire Ferrandi, Cfa Médéric, Epmtth, Esiee Engineering, Lycée Saint Gabriel, Lycée Saint Gabriel.

What are some of Marc Duthoit's interests?

Marc Duthoit has interest in Vélo, Cinéma, Gastronomie.

What skills is Marc Duthoit known for?

Marc Duthoit has skills like Hospitality, Catering, Management, Restaurant, Informatics, Software, Microsoft Office, Microsoft Excel, Powerpoint, Filemaker, Hardware.

Who are Marc Duthoit's colleagues?

Marc Duthoit's colleagues are Lígia Ramalho Justino, Juliette Blain, Virgile Silverio, Antoinette Russell, Francisco Heredia Ortega, Katie Bullard, Devon Johnstone.

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