Als Geschäftsführer zweier Hotels und einem Restaurant habe ich bisher eine Vielzahl an Erfahrungen gesammelt. Völlig unerwartet wurde ich im Januar 2020 über Nacht als damals 24 jähriger zum Geschäftsführer von 40 Mitarbeitern. Aufgrund eines Schlaganfalls meiner Mutter wurde unser Familienbetrieb deutlich früher an die nächste Generation übergeben, als ursprünglich geplant. Führung ohne Struktur & Plan, das war mein Tagesgeschäft in den ersten 6 Monaten. An 7 Tagen die Woche, 14 Stunden täglich haben meine Frau, mein Bruder und ich irgendwie versucht, das Unternehmen am Laufen zu halten. In einem langwierigen & harten Prozess haben wir ein System kreiert, in dem Marketing, Recruiting, Führung, Betriebsprozesse, digitale Abläufe und die richtige Betriebsstruktur wie Zahnräder ineinandergreifen.Mittlerweile bin ich gemeinsam mit meiner Frau stolzer Leiter eines Teams von über 60 Personen an 2 Betriebsstätten. Ich weiß aus erster Hand, dass viele meiner Kollegen noch nicht die richtigen Werkzeuge für die großen Herausforderungen in unserer Branche gefunden haben:Nachfrageschwache ZeitenUnbesetzte StellenProbleme bei der DigitalisierungMargen werden geringerWelche Programme funktionieren wirklichWie schaffe ich wiederkehrende AbläufeWelche Struktur, Rechtsform etc. ist für mich die Richtige, sodass meine Erträge auch bei mir bleibenuvm.Aus diesen Gründen haben wir die Mission Gästeprimus ins Leben gerufen und übergeben Hoteliers & Gastronomen genau diese Schlüssel zur Bewältigung der Krisen, die wir so lange und hart suchen mussten. Mit der Mission Gästeprimus möchte ich Veränderung schaffen und unsere Branche zum Positiven entwickeln. Das Gastgewerbe ist für mich die schönste Branche der Welt, aus diesem Grund geben wir unser Wissen an andere Hoteliers & Gastronomen weiter, sodass sich inhabergeführte Betriebe auch gegen große Ketten durchsetzen können.