Marceli A. R. Mota Carvalho Email & Phone Number

São Paulo, Sp, Br

São José Dos Campos, São Paulo

Jacarei, Brasil

• Gestão de OBZ dos Laboratórios;• Facilitadora do Pilar Gente, Gestão, Qualidade e Manutenção;• Colaboradora da Gestão INMETRO Unidades x Órgão;• Colaboradora da Gestão de Plano de Manutenção dos Laboratórios das Unidades;• Atendimento as Unidades via sistema de chamados para dúvidas e análises FQ e sensorial;• Prática e treinamentos de análises sensoriais desde Matéria-Prima ao Produto Acabado;• Prática de análises por espectrofotometria, densímetros (DMA, Alcolyzer)… Show more • Gestão de OBZ dos Laboratórios;• Facilitadora do Pilar Gente, Gestão, Qualidade e Manutenção;• Colaboradora da Gestão INMETRO Unidades x Órgão;• Colaboradora da Gestão de Plano de Manutenção dos Laboratórios das Unidades;• Atendimento as Unidades via sistema de chamados para dúvidas e análises FQ e sensorial;• Prática e treinamentos de análises sensoriais desde Matéria-Prima ao Produto Acabado;• Prática de análises por espectrofotometria, densímetros (DMA, Alcolyzer), Carbo QC, Nibem, phmetro, refratômetro, Skalar, túrbula, centrífuga;• Integração de Qualidade para novos funcionários e ou novos na função; Show less

• Gerenciamento da rotina do laboratório e salas de análises – Qualidade Assegurada (rotina e pessoas)• Responsável pela gestão de Físico-Química, Sensorial, Metrologia, Microbiologia, Packaging, QRM (Qualidade de Recebimento de Materiais)• Responsável pelos resultados do laboratório e das demais áreas nos assuntos de Qualidade nas auditorias internas e externas• Participação nos trabalhos de outras áreas (Meio Ambiente, Segurança, Processo, Packaging, Manutenção, Logística, Gente… Show more • Gerenciamento da rotina do laboratório e salas de análises – Qualidade Assegurada (rotina e pessoas)• Responsável pela gestão de Físico-Química, Sensorial, Metrologia, Microbiologia, Packaging, QRM (Qualidade de Recebimento de Materiais)• Responsável pelos resultados do laboratório e das demais áreas nos assuntos de Qualidade nas auditorias internas e externas• Participação nos trabalhos de outras áreas (Meio Ambiente, Segurança, Processo, Packaging, Manutenção, Logística, Gente, Gestão para melhoria de resultados – sistema VPO (Pilares) Show less

Guarulho

• Gestão do laboratório de Microbiologia (rotina e pessoas)• Responsável pelos Programas de PQMC, Interlaboratorial, Micro Index e pelos resultados gerados de microbiologia• Identificação de Microorganismos (leitura de Placas)• Teste de gram, KOH, catalase, oxidase• Acompanhamento de inoculação de Fermento “R” – propagação• Acompanhamento das análises de fermento (pH, temperatura, floculação, células mortas, compactação, inoculação, incubação, leitura• Trabalho em… Show more • Gestão do laboratório de Microbiologia (rotina e pessoas)• Responsável pelos Programas de PQMC, Interlaboratorial, Micro Index e pelos resultados gerados de microbiologia• Identificação de Microorganismos (leitura de Placas)• Teste de gram, KOH, catalase, oxidase• Acompanhamento de inoculação de Fermento “R” – propagação• Acompanhamento das análises de fermento (pH, temperatura, floculação, células mortas, compactação, inoculação, incubação, leitura• Trabalho em conjunto com Assepsista Show less

Jacareí

• Laboratório Microbiológico e Físico-Químico: Análises de todas as etapas do processo de produção da cerveja e de água geral da fábrica ETA e ETEI.• Laboratório de Packaging: inspeção e acompanhamento das não-conformidades de produtos originados nas linhas de packaging de cerveja• Laboratório de QRM (Qualidade de Recebimento de Materiais)• Gestão da Assepsia Fabril e padronização laboratorial• Integrante da CIMA (Comissão Interna de Meio Ambiente) e responsável pelo cumprimento… Show more • Laboratório Microbiológico e Físico-Químico: Análises de todas as etapas do processo de produção da cerveja e de água geral da fábrica ETA e ETEI.• Laboratório de Packaging: inspeção e acompanhamento das não-conformidades de produtos originados nas linhas de packaging de cerveja• Laboratório de QRM (Qualidade de Recebimento de Materiais)• Gestão da Assepsia Fabril e padronização laboratorial• Integrante da CIMA (Comissão Interna de Meio Ambiente) e responsável pelo cumprimento do LAIA (Levantamento de Aspectos e Impactos Ambientais) e PTP Ambiental dos Laboratórios• Usuária Sistema MES - Manufacturing Execution Systems e SAP• Controle do consumo de materiais intermediários do produto e liberação – SAP/Real.• SGI (Sistema de Gestão Integrada) – realização de rotas da qualidade, gestão de padrões, inspeção final de qualidade do produto e inspeção de recebimento de materiais • Aplicações às atividades do Sistema da Qualidade e 5S Show less