Marceli A. R. Mota Carvalho Email & Phone Number

São José Dos Campos, São Paulo

Jacarei, Brasil

• Gestão de OBZ dos Laboratórios;
• Facilitadora do Pilar Gente, Gestão, Qualidade e Manutenção;
• Colaboradora da Gestão INMETRO Unidades x Órgão;
• Colaboradora da Gestão de Plano de Manutenção dos Laboratórios das Unidades;
• Atendimento as Unidades via sistema de chamados para dúvidas e análises FQ e sensorial;
• Prática e treinamentos de análises sensoriais desde Matéria-Prima ao Produto Acabado;

• Gerenciamento da rotina do laboratório e salas de análises – Qualidade Assegurada (rotina e pessoas)
• Responsável pela gestão de Físico-Química, Sensorial, Metrologia, Microbiologia, Packaging, QRM (Qualidade de Recebimento de Materiais)
• Responsável pelos resultados do laboratório e das demais áreas nos assuntos de Qualidade nas auditorias internas e externas
• Participação nos trabalhos de outras áreas (Meio Ambiente, Segurança, Processo, Packaging, Manutenção, Logística, Gente… Show more
• Participação nos trabalhos de outras áreas (Meio Ambiente, Segurança, Processo, Packaging, Manutenção, Logística, Gente, Gestão para melhoria de resultados – sistema VPO (Pilares) Show less

Guarulho

• Gestão do laboratório de Microbiologia (rotina e pessoas)
• Responsável pelos Programas de PQMC, Interlaboratorial, Micro Index e pelos resultados gerados de microbiologia
• Identificação de Microorganismos (leitura de Placas)
• Teste de gram, KOH, catalase, oxidase
• Acompanhamento de inoculação de Fermento “R” – propagação
• Acompanhamento das análises de fermento (pH, temperatura, floculação, células mortas, compactação, inoculação, incubação, leitura

Jacareí

• Laboratório Microbiológico e Físico-Químico: Análises de todas as etapas do processo de produção da cerveja e de água geral da fábrica ETA e ETEI.
• Laboratório de Packaging: inspeção e acompanhamento das não-conformidades de produtos originados nas linhas de packaging de cerveja
• Laboratório de QRM (Qualidade de Recebimento de Materiais)
• Gestão da Assepsia Fabril e padronização laboratorial
• Integrante da CIMA (Comissão Interna de Meio Ambiente) e responsável pelo cumprimento… Show more
• Integrante da CIMA (Comissão Interna de Meio Ambiente) e responsável pelo cumprimento do LAIA (Levantamento de Aspectos e Impactos Ambientais) e PTP Ambiental dos Laboratórios