Marcella Bertola Email & Phone Number

State Of São Paulo, Brazil

São Paulo E Região, Brasil

✔Acompanhamento Pré e Pós-cirúrgico bariátrico, oferecendo suporte essencial para a adaptação e sucesso a longo prazo desses procedimentos escrito na ANS✔ Realizar visitas domiciliares em pacientes de alta, média e baixa complexidade (pacientes adultos, pediátricos e idosos);✔ Realizar o atendimento humanizado, acolhendo a demanda e esclarecendo todas as dúvidas do paciente e família;✔ Responsável pela avaliação nutricional do paciente, indicando as vias mais adequadas à sua alimentação, orientando o paciente, familiares ou técnicos de enfermagem quanto aos aspectos dietéticos;✔ Realizar prescrição nutricional, conforma protocolo da operadora de saúde, e necessidade individuais do paciente, com envio dentro do prazo pré-estabelecido;✔ Realizar a inclusão de relatórios em sistema e prazo de até 24 horas da realização das visitas;✔ Preparação, manipulação e administração da dieta indicada;✔ Trabalhar em conjunto com a equipe multidisciplinar;✔ Responsável pela definição de um Plano de Dietoterápica Oral/ Enteral (fórmulas industrializadas/ dieta caseira);✔ Responsável pela elaboração da prescrição de: Suplementação/ Reabilitação/ Emagrecimento;✔ Roteirização de visitas programadas;✔ Ministrar palestras, promovendo a saúde

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✔ Realizar acompanhamento em pacientes de alta, média e baixa complexidade;✔ Realizar acompanhamento em pacientes idosos;✔ Trabalhar em conjunto com a equipe multidisciplinar;✔ Realizar avaliação constante de pacientes, e sinaliza sempre que necessário;✔ Responsável pela definição de um Plano de Dietoterapia Oral/ Enteral (Fórmulas industrializadas);✔ Elaboração e planejamento de cardápios de acordo com o cliente e custo;✔ Aumento de produtividade da equipe através de treinamentos operacionais;✔ Elaboração e implantação do Manual de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos (MBP) e Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs);✔ Elaboração de receituário padrão e fichas técnicas das preparações;✔ Supervisão e monitoramento do processo de produção dos alimentos visando á segurança alimentar.

✔ Elaborar fichas técnicas, cardápios e pedidos de compras;✔ Gerenciar pessoas e realizar treinamentos "on the job";✔ Realizar ações para prevenir ocorrência de qualquer não conformidade relativa aos processos;✔ Atuar na gestão de planejamento, qualidade e produção; ✔Acompanhar as atividades operacionais, garantindo a segurança alimentar;

✔ Serviços personalizados de nutrição, com foco em atendimento domiciliar e on-line;✔ Forneço orientação nutricional individualizada e suporte contínuo para ajudar os clientes a alcançarem seus objetivos de saúde;✔ Avaliação nutricional abrangente, desenvolvimento de planos alimentares adaptados às necessidades específicas de cada cliente e acompanhamento regular para garantir resultados positivos e duradouros.

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Pós-Graduação Lato Sensu - Especialização, Fisiologia E Bioquimica Da Nutrição

Pós-Graduação Lato Sensu - Especialização, Nutrição Clínica

Nutricionista, Alimentos, Nutrição E Saúde