Ingeniero químico con vasta experiencia en cargos ejecutivos para las áreas productivas y operativas de la industria de alimentos.Lidera con habilidades interpersonales y de gestión todos los aspectos de la gestión de operaciones (Compras, Producción, Calidad, Desarrollo, Mantención). Asegura que los estándares de calidad se cumplan, de manera que se satisfagan o excedan las expectativas del cliente y/o consumidor.Asiste y dirige auditorías e inspecciones de la instalación por tercera parte, internas y Autoridad Sanitaria. Dirige y desarrolla nuevos productos y los planes de producción para apoyar la introducción de los nuevos productos.Se asegura que la planta sea operada de una manera proactiva en el ámbito de la seguridad. Fomentar un ambiente de alto rendimiento y de trabajo en equipo.Manejo de ERP y controla el flujo de productos, materiales, y la utilización de mano de obra para maximizar la productividad y minimizar los costos, no perdiendo de vista la calidad, seguridad y rendimiento.Responsable del mantenimiento para asegurar una operación eficiente e ininterrumpida de toda la planta y mantener operativo cada equipo dentro de la planta.mgauecaf@gmail.com958116254