Marcelo Hernandes Email and Phone Number
Profissional de Administração, Finanças e Operações focado em resultados e com alta capacidade analítica, com 19 anos de ampla experiência nas indústrias de alimentos, logística e serviços, com sólida formação em gestão de liderança. Dedica-se à gestão de programas que alinham iniciativas com os objetivos presentes e futuros da empresa.Um comunicador envolvente que constrói e cultiva relacionamentos fortes e baseados em confiança, enquanto desenvolve estratégias para o crescimento organizacional. Líder capacitador e colaborativo com aguçada visão de negócios, melhoria de processos e expertise em resolução de problemas, prosperando em ambientes de ritmo acelerado
Fazenda Da Grama
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Coordenador De Alimentos E BebidasFazenda Da Grama Sep 2024 - PresentCampinas, São Paulo, BrasilFazenda da Grama, condomínio entre os mais luxuosos do Brasil, composto por Restaurantes, Bares , Hotel de Alto Padrão , para associados e convidados.Coordenar a equipe de Liderança e operacional, elaborar escalas de trabalho , previsão de eventos , organizar e estruturar previsão e preparação das necessidades de mão obra , garantir níveis excelente de atendimento, padrões , processos , gerir comprar e níveis de estoque . Rotinas administrativas, realização de avaliações de desempenho e resultados. -
Gerente GeralOlive Garden Mar 2023 - Mar 2024Campinas, São Paulo, BrasilLiderei um time de 45 funcionarios, sendo 2 Sub-Gerentes para entrega, monitoramento e melhoria continua dos resultados relativos a estrategia, administracao e vendas.• Geracao de 20% no aumento de vendas em 5 meses,• Contratacao, re-estruturacao e treinamento de 20 funcionarios,• Implementacao de campanha de vendas internas, elevando o aumento de interesse do cliente, como campanhas de vinhos, e sobremesas, aumentando o ticket médio em mais de 30%,• Implantacao de melhoria continua: redução de desperdícios de insumos, capacitacao de funcionários, padroniozacao e agilidade no atendimento. -
Supervisor Unidade | OperaçõesParebem Estacionamentos Feb 2022 - Mar 2023Campinas, São Paulo, BrasilA Líder experiente com foco em resultados, responsável pela gestão estratégica e operacional de 5 garagens em um complexo hoteleiro (The Royal Palm Plaza Hotel). Comprovadas habilidades em gestão de equipes, negociação de contratos e implementação de melhorias contínuas. Atuou em diversas frentes, desde a gestão administrativa e operacional até a coordenação de eventos corporativos de grande porte, sempre com o objetivo de garantir a satisfação do cliente e a otimização dos recursos. -
Supervisor OperaçõesOficina Do Estudante Aug 2019 - Sep 2021Campinas, São Paulo, BrasilSólida entrega na gestão administrativa e financeira, responsável por otimizar processos e garantir a conformidade das operações em todas as unidades da empresa. Atuei em diversas frentes, desde a gestão de compras e negociação com fornecedores até a elaboração de relatórios gerenciais e análise de indicadores. Liderei equipes e projetos de melhoria contínua. -
Gerente Geral De RestauranteBig Jack Hamburgueria Dec 2009 - Oct 2018Campinas E Região, BrasilCom uma visão estratégica e foco em resultados, implementei diversas iniciativas que impulsionaram o crescimento e a rentabilidade da empresa. • Padronizei os processos e produtos garantindo uma experiência consistente ao cliente em todas as unidades. Através da criação de fichas técnicas detalhadas e da implementação de um sistema de gestão de desperdícios, otimizei as operações e reduzi custos significativamente.• A centralização das compras para as quatro lojas permitiu um maior poder de negociação com os fornecedores, resultando em uma economia de 20% nos custos. • Desenvolvi campanhas de marketing inovadoras em parceria com grandes empresas, como a Samsung, aumentando significativamente as vendas, especialmente em períodos de menor movimento.• Através de treinamentos e programas de desenvolvimento, promovi mais de 12 funcionários, transformando garçons em supervisores e supervisores em subgerentes. Esse investimento em pessoas resultou em um time mais engajado e produtivo, contribuindo para o sucesso contínuo da empresa.
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Supervisor Administrativo ComercialEnvitech Engenharia Jun 2007 - Aug 2009CampinasResponsável pela área administrativa e lançamentos financeiros, controle conta a pagar e receber, Controle de Notas Fiscais, Controle e inclusão de novos contratos, controle fornecedores ( Compras, Pagamentos).Controle de despesas, orçamentos, vendas diretas; Lançamento junto ao Contador, Darf, Impostos, Folha Pagamento , Cartão Ponto.
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TesourariaBanco Real Feb 2005 - Mar 2007Função: Tesouraria Responsavel pela Tesouraria, liberação de malotes, liberação de contratos pendentes pela gerência, Transações Bancarias, Negociação com Clientes, Compensação, Recebimento de contas.
Marcelo Hernandes Education Details
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Gestão Empresarial -
Administração De Empresas -
Ciências Contábeis
Frequently Asked Questions about Marcelo Hernandes
What company does Marcelo Hernandes work for?
Marcelo Hernandes works for Fazenda Da Grama
What is Marcelo Hernandes's role at the current company?
Marcelo Hernandes's current role is Gerência | Administração | Gestão de Pessoas | Operações | Supervisor.
What schools did Marcelo Hernandes attend?
Marcelo Hernandes attended Fundação Getulio Vargas, Fleming Educação, Universidade Paulista.
Who are Marcelo Hernandes's colleagues?
Marcelo Hernandes's colleagues are Marcelo Marquesramos, Weliton Dos Santos, Anderson Paiva, Janaina Rodrigues, Maria Silva Silva, Michele Almeida Medeiros, Marco Cesar Teixeira.
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