Afinação e abastecimento dos equipamentos de transformação | Operar máquinas (rebobinador) respeitando os requisitos de segurança, qualidade e ambiente | Verificação da conformidade do produto à saída de máquina | Preparação dos trabalhos a contemplar no fabrico | Cumprimento dos planos de produção e registo das atividades no sistema de gestão | Outras atividades relevantes, estabelecidas pelos responsáveis, para o atingimento dos objetivos de produtividade.

Atendimento personalizado, com atenção ao detalhe, procurando sempre antecipar e superar as necessidades e expectativas dos clientes | Correta elaboração da “mise-en-place” das salas | Execução do serviço geral de mesa/bar nas várias áreas da secção | Articulação de trabalho com a equipa de cozinha | Assegurar a distribuição dos pratos ao cliente, verificando a quantidade, apresentação e a limpeza dos recipientes | Cumprimento de indicadores de performance face ao serviço ao cliente