Responsabile Assicurazione Qualità E Laboratorio Cq
Rappresentante della Direzione per gli standards BRC ed IFS Responsabile del laboratorio Controllo Qualità-Sistemi Qualità (ISO 9001), per i quali ho seguito il corso di Auditor per verifiche ispettive-Conoscenza ed applicazione dello Standard IFS e BRC-Redazione di Piani di Autocontrollo redatti secondo il sistema HACCP-Rapporti con gli organi di controllo (ASL-NAS)-Rintracciabilità-Gestione Capitolati tecnici di fornitura-Gestione delle non conformità-Valutazione schede tecniche dei prodotti -Verifiche ispettive interne ed esterne ai fornitori -Etichettatura e Legislazione dei prodotti alimentari-Controllo di prodotto e di processo-Validazioni dei processi produttivi-Cleaning