Marco Rosso Email and Phone Number

Mi occupo della gestione del rango, vendita di vini e riassetto dei tavoli.Questa esperienza è per me altamente formativa sia per la possibilità di studiare la lingua inglese che per la conoscenza delle abitudini di vita e culinarie di questo popolo.

Direttore di ristorante del settore ristorazione commerciale (azienda strutturata) .Gestione di un team di lavoro di 15/20 persone (turnistica, riposi , piani di crescita individuale), gestione acquisti e definire il budget (in accordo con la proprietá), assicurare la corretta manutenzione dei macchinari pianificando gli interventi dei fornitori esterni. Progettazione per iniziative di marketing promozionale, assicurare il normale svolgimento del servizio sostituendo all'occorrenza i collaboratori assenti, spiccata dote per il problem solving.