Como gerente coordinaba las operaciones diarias del restaurante, bar y cocina; Respondía de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes; Organizaba y supervisaba los turnos; Evaluaba el rendimiento del personal y ofrecía información para mejorar su productividad. Como ingeniero en seguridad laboral e higiene garantizaba el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad, la utilización de los EPP como vestimenta adecuada, guantes, tapabocas, gorros; Evaluaba la calidad de los productos regularmente e investigaba nuevos proveedores; Controlaba la manutención de los extintores y su utilización; En casos de enfermedades de transmisión alimentar la abstención a cocinar; Verificaba si las instalaciones eléctricas eran seguras; Realice un instructivo de emergencia en caso de incendio y capacitaciones regulares a los funcionarios sobre los riesgos laborales.

Estaba a cargo del planeamiento y control de la producción (PCP) en una fábrica manufacturera de costura a gran escala para luego ser enviadas al Brasil vía maquila. Este sistema de planificación (PCP) involucra varios sectores de la fábrica, desde el área financiera, logística, planificación, producción, distribución, etc. Esto se debe a que, para tener control sobre la producción, es necesario que todas las áreas productivas estén involucradas en el proceso. Principales actividades: Flujo de producción continua; Planeación de recursos; Coordinación de horarios de trabajo; Control de inventario; Productividad; Satisfacción del cliente.

Participaba en las negociaciones contractuales con los proveedores; Establecía medidas correctivas para mejorar la eficiencia del personal; Planificaba y creaba metas a través de objetivos claros; Realizaba las órdenes de compras y servicios; Conseguía mejorar constantemente el precio de las materias primas, insumos y servicios como también aumentaba la producción a un menor costo y tiempo; Mantenía el control de la calidad del agua con el PH metro y el conductímetro para su posterior análisis en el laboratorio; Controlaba la temperatura y presión de todas las áreas de trabajo; Realizaba informes sobre todos los procedimientos de la empresa POE; Actualizaba los cronogramas y las planillas; Suministraba EPI’s a los funcionarios y controlaba la utilización de estos.

Me desempeñe en el área de ingeniería de procesos. Principales actividades: Creación de planilla FMEA para evitar errores y automatizar tareas; Conferí si las piezas finalizadas presentaban las medidas de acuerdo con las normas especificadas por el cliente; Acompañamiento en los diferentes procesos de la materia prima; Participación de un proyecto de mejorías de planilla.

Me desempeñe en la división de mantenimiento mecánico de las unidades generadoras. Principales actividades: Acompañamiento de los diferentes tipos de procesos de la empresa tales como el mantenimiento de las maquinas, turbinas, manómetros; Participe del curso de capacitación de los nuevos funcionarios; Acompañamiento en la elaboración de autorización del trabajo AT y solicitud de material SM.