Profesional en el área de Ingeniería Agroindustrial con experiencia en control de calidad e inocuidad de alimentos, microbiología de alimentos, procesos y líneas de producción, investigación, desarrollo e innovación de productos. He desarrollado una trayectoria académica la que me permite especializarme en el diseño y desarrollo de productos alimenticios junto con las líneas de producción, cadenas de valor. Cuento con sólidos conocimientos en BPM y manuales HACCP. Formé parte del grupo de docentes a tiempo parcial de la Universidad de las Américas de la carrera de ingeniería Agroindustrial .