envolvimento direto no apoio à comunidade de pequenos produtores da Junta Local, empresa que desenvolve plataformas locais de alimentos e apoia comunidades de produtores com o objetivo de fortalecer um novo sistema alimentar. responsável principalmente pela curadoria de novos produtores e processo de onboarding, acompanhamento da qualidade e alinhamento com princípios e valores através de análise de KPIs e criação e atualização de procedimentos e documentos referentes à participação de todos os atores envolvidos na comunidade da Junta Local.

o nhacnhacgluglu se dedica a desenvolver experiências sensoriais que, através da comida, promovem, para diferentes atores sociais, reflexões de como o comer é um ato com profundas implicações sociais, econômicas e ambientais.responsável por brand development:- estratégia de negócios e comunicação- food design e food experienceconheça meu trabalho em: instagram.com/nhacnhacgluglu

redatora do portal enfoodere-se, uma plataforma com conteúdo gratuito dedicado ao branding gastronômico. responsável por pesquisa de tendências, curadoria de conteúdo, redação e atualização do site. https://foodse.com.br/enfoodere-se/

entrei como assistente de cozinheira e em 2019 fui promovida para sous chef jr.era responsável, principalmente, por:-recebimento e higienização de insumos;-pré produção e finalização de pratos;-controle, gestão e compras de insumos;

educadora de sustentabilidade na escola Espaço Cria, uma escola alternativa, focada numa educação livre e transformadora.