Estágio curricular em Nutrição clínica.Atividades desenvolvidas:- Acompanhamento da corrida de leito diária realizada pelas nutricionistas; - Evolução e prescrição diária da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN); - Avaliação antropométrica dos pacientes hospitalizados; - Acompanhamento e realização de orientações de alta para pacientes em dieta via oral e dieta enteral;- Triagem nutricional.

Estágio Curricular Obrigatório realizado na Secretaria de Saúde de Mariana - Minas Gerais. Atividades realizadas:Atendimento ambulatorial supervisionado; - Avaliação nutricional, diagnóstico nutricional e orientações aos pacientes atendidos; - Participação de reuniões da equipe, discussões de caso e apresentação de seminários; - Elaboração de atividades e cartilhas de educação nutricional.

Estágio Curricular em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).Atividades desenvolvidas:- Acompanhamento das atividades diárias da UAN;- Acompanhamento de treinamento e capacitações, - Contagem do mapa de dietas; - Controle de temperatura dos equipamentos; - Aferição de temperatura das preparações no balcão de distribuição; - Retirada de amostra das preparações.

O Programa de Apoio à Lactação - PROLAC, é um projeto de extensão do Departamento de Nutrição e Saúde (DNS) da Universidade Federal de Viçosa (UFV), com atuação no Hospital São Sebastião em Viçosa. São realizadas atividades como: - Orientações sobre aleitamento materno às puérperas atendidas no Hospital São Sebastião;- Participação e acompanhamento das atividades do Banco de Leite Humano do Hospital São Sebastião;- Acompanhamento nutricional e atendimento ambulatorial à nutriz e ao bebê no primeiro ano de vida;- Confecção de materiais educativos;- Participação de reuniões científicas para discussão de casos e artigos.

Bolsista na Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais (PIBIC/FAPEMIG), com atuação no Projeto "Efeito do consumo de Kombucha de chá verde nos parametros antropométricos e de composição corporal em indivíduos eutróficos e com obesidade", pelo Laboratório de Metabolismo Energético e Composição Comporal - UFV.Participei como bolsista do estudo clínico para avaliação do efeito da bebida fermentada (kombucha) de chá verde em indivíduos com excesso de peso. Entre as atividades realizadas destacam-se:- Aferição de medidas antropométricas e de composição corporal;- Participação das atividades e análises laboratoriais;- Aplicação de questionários para avaliação dos hábitos dos voluntários;- Análise de dados;- Elaboração do relatório final.

- Atendimento nutricional ambulatorial presencial e remoto de indivíduos vegetarianos e veganos;- Participação de reuniões científicas e discussões de caso;- Avaliação e diagnóstico nutricional;- Realização de eventos para a comunidade acadêmica e servidores;- Tabulação de dados; - Criação de conteúdo para mídias sociais.

- Observação de atendimento nutricional individualizado na Unidade Básica deSaúde ou Atendimento Domiciliar;- Elaboração de planilhas, apresentações e reuniões com profissionais da equipe;- Coleta de dados com integrantes do município;- Controle de estoque, qualidade e armazenamento de dietas enterais e suplementose conhecimento do planejamento de compra, armazenamento e distribuição dedietas especiais;- Participação do processo de licitação;- Participação de reuniões com a equipe municipal e da unidade.

Responsável por delegar tarefas, supervisionar e acompanhar as assessoras, participar de reuniões internas e da organização de todos os eventos, resolver possíveis imprevistos e problemas, preencher planilhas, formulários e elaborar documentos.

Responsável por participar da organização de todos os eventos, sendo capaz de resolver possíveis imprevistos e problemas, tendo contato com o público e com as palestrantes, cumprindo as tarefas no prazo estipulado e com antecedência.