Maria Laura S. Galdino Email and Phone Number

Atualmente, sou finalista do Mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras, onde atuo no Laboratório de Análise Sensorial. Desenvolvo pesquisas aplicando habilidades analíticas e estratégias inovadoras para entender a percepção dos consumidores e criar soluções alinhadas às demandas do setor alimentício.Tenho sólida experiência com testes sensoriais, utilizando metodologias descritivas, discriminativas e afetivas. Sou proficiente no uso de softwares como Sensomaker e Compusense, e possuo expertise em análises estatísticas e interpretação de resultados, sempre com foco em melhorar a experiência do consumidor.Minha trajetória inclui participação em projetos de pesquisa e desenvolvimento de bebidas e alimentos, como cervejas, cachaças, sucos e iogurtes. Nessas iniciativas, atuei em áreas como adição de aromatizantes, redução de sacarose, uso de óleos essenciais, pesquisas de mercado e percepção do consumidor, sempre buscando unir inovação e eficiência.Guiada pelos valores de inovação, melhoria contínua e trabalho em equipe, trago perspectivas diversificadas para enriquecer projetos e alcançar resultados significativos.Habilidades principais:- Inglês avançado- Domínio do pacote Office, com foco em Excel avançado- Expertise em Análise sensorial e interpretação de dados- Desenvolvimento e caracterização de produtos alimentíciosEstou em busca de oportunidades desafiadoras para aplicar minha expertise e criatividade, contribuindo para o desenvolvimento de soluções que unam ciência, inovação e experiência sensorial no setor alimentício.