Como Coordinador de Producción y Planeamiento: debo garantizar la fluidez de la operación del área productiva desde la recepción de la materia prima, hasta el empacado del producto terminado, teniendo constante comunicación y siendo intermediario entre la parte administrativa de la empresa y los colaboradores a su cargo, para coordinar los trabajos y las actividades realizadas. Planear y organizar las estrategias para alcanzar los objetivos asignados por la compañía, coordinando todos los… Show more Como Coordinador de Producción y Planeamiento: debo garantizar la fluidez de la operación del área productiva desde la recepción de la materia prima, hasta el empacado del producto terminado, teniendo constante comunicación y siendo intermediario entre la parte administrativa de la empresa y los colaboradores a su cargo, para coordinar los trabajos y las actividades realizadas. Planear y organizar las estrategias para alcanzar los objetivos asignados por la compañía, coordinando todos los procesos del área de producción como cumplimiento de metas, eficiencias productivas y estándares de calidad, así como el cumplimiento de indicadores y reglas de seguridad.Poseo amplios conocimientos en producción de margarinas y procesos de produccíon de la misma. Show less

En mi puesto tengo como funciones principales, realizar la medición de la eficiencia productiva, desempeño y disponibilidad de la planta. En conjunto con estas, analizar las causas, recopilando información diaria , de los diferentes tipos de paradas que pueden afectar a la producción, trabajando en conjunto con los diferentes sectores involucrados, con el objetivo de anticipar futuros inconvenientes.Realizo también un análisis de las mermas de producción, mediante balance de masas (… Show more En mi puesto tengo como funciones principales, realizar la medición de la eficiencia productiva, desempeño y disponibilidad de la planta. En conjunto con estas, analizar las causas, recopilando información diaria , de los diferentes tipos de paradas que pueden afectar a la producción, trabajando en conjunto con los diferentes sectores involucrados, con el objetivo de anticipar futuros inconvenientes.Realizo también un análisis de las mermas de producción, mediante balance de masas ( sobrepeso, descarte, perdidas por formulación).Ademas participo como subcordinador , en el proyecto de implementación de 5S. Integro tambien un grupo de trabajo representando a la unidad, con el objetivo de implementar POP ( Proyecto de observación y Prevención. SSMA.). Show less

Responsable de Desorizado, Hidrogenacion, planta generadora de hidrogeno, filtros y planta de interesterificado. Confeccionar el programa de producción. Gestión de recursos. 25 personas a cargo

Principalmente, el seguimiento continuo del proceso productivo, asegurando el cumplimiento de los standares de calidad de la compañía. Programación de la producción a realizar. Capacitación y evalución de desempeño del personal a cargo. Control y verificación de todas los registros involucrados en el proceso.Integrante del equipo de validación y analisis de peligros de HACCP.Auditor interno en HACCP.Integrante de la Brigada de emergencias.

Manejo de diferentes tipos de maquinas envasadoras. Preparación de las emulsiones a utilizar. Programación de equipos impresores. Mantenimiento ligero.

Manejo de diferentes tipos de maquinas envasadoras. Preparación de las emulsiones a utilizar. Programación de equipos impresores. Mantenimiento ligero.