Actualmente me encuentro dictando la materia de Desarrollo de Nuevos Negocios dentro de la Universidad Torcuato Ditella. La misma acompaña a los alumnos de último año de las licenciaturas en economía empresarial y administración para que creen su emprendimiento y puedan validarlo como parte de su proyecto de tesis.

Nutriveg desarrolla, produce y comercializa alimentos de origen vegetal que sean sanos, ricos y nutritivos a la vez. Actualmente la empresa cuenta con un equipo dedicado al desarrollo y creación de nuevos productos teniendo como objetivo la innovación y mejora continua, buscando nuevas técnicas de elaboración honesta y materia prima de calidad. Contamos con líneas de producción de alimentos propias y para terceros. Nutriveg es la primer marca Argentina que cuenta con la triple certificación: Sin TACC, Vegana y Kosher en sus productos.