GATO MARIEM c’est l’histoire d’une petite fille gourmande née en Alsace de parents algériens …A l’origine, je confectionnais des gâteaux pour mes proches pour le plaisir de les partager autour d'un thé ou d'un café.Je voulais revivre ces instants passés à observer ma mère les préparer pour ensuite les savourer et humer leur odeur sucrée.L’idée me vient alors de proposer à un plus large public ce que j’appelle des gâteaux de « maman » : des gâteaux gourmands préparés avec amour qui savent nous réconforter des petits maux de la vie.Je décide donc de changer de cap professionnel et de créer mon entreprise en novembre 2012. Je commence d’abord par distribuer mes produits en vente directe sur les marchés puis progressivement auprès des professionnels.Derrière chaque recette il y a une histoire liée à mes souvenirs d’enfance ou à des rencontres.