- Opérationnelle sur le terrain comme sur la gestion du restaurant, je suis responsable du personnel, de la sécurité physique, de la sécurité alimentaire au quotidien.- Gestion du personnel (équipe de 30 à 50 personnes ).- Gestion des stocks (inventaire, commandes et préparations des stocks journaliers)- Coacher, guider et orienter les équipiers vers des objectifs précis comme la satisfaction client.- Référent sécurité alimentaire (formation de 14h dispensée par la SOCSA Agroalimentaire, effectuée en février 2020).

- Assister le manager de quart sur le terrain en étant responsable d'une zone du restaurant (cuisine ou comptoir).

- Assurer la formation des nouveaux équipiers.- Faire respecter les procédures McDonald's, les règles de sécurité , les normes d'hygiène et la sécurité alimentaire.- Faire le lien entre équipiers et managers.

- Assurer les tâches en amont et en aval : approvisionnement, réception des commandes, mise en place, propreté.- Accueillir des clients, les conseiller et les orienter.- Prendre les commandes, encaisser et assembler des commandes.- Produire des sandwiches, frites, salades, desserts et boissons.- Assurer la propreté et le qualitatif du restaurant.- Respecter les procédures internes Mcdonald’s, les règles de sécurité, les normes d’hygiène et la sécurité alimentaire.

Mission Merchandising (implantation, recadrage, box, TG, préparation opé) pour différentes marques dans différents magasins:- Colgate-Palmolive (soins de la personne, produits ménagers)- PepsiCo (boissons)- Unilever (soins de la personne)- Procter and Gamble (soins de la personne)

Différentes animations commerciales:- Oral-B - Braun : vente/conseil épilateurs, rasoirs électriques, brosses à dents électriques.- Colgate-Palmolive : vente, distributions de bons, testeurs pour la gamme de soins pour le personne (Tahiti, Palmolive, Sanex, Colgate, Elmex).- Lego : démonstration, distribution de bons, conseils- Wonderbox : ambassadrice vente/conseils en agences de voyage, hypermarchés, espaces culturels.- Senseo : démonstration, conseils, ventes.- Ferrero : dégustation, ventes- Hollywood : dégustation, ventes