Creazione di strategie di comunicazione per piccole e medie aziende: analisi di mercato, stesura di piani editoriali, creazione di contenuti, creazione e gestione di pagine social e siti internet, attività di copy-writing e storytelling, relazioni con i media, organizzazione di eventi, analisi dei risultati delle campagne online e offline. Coordinamento di un team di risorse freelance composto da video-maker, fotografi, graphic designer, ADS manager e web designer.

Descrizione del Progetto: creazione della strategia di comunicazione del ristorante e organizzazione degli eventi. Implementazione di un sistema gestionale.Attività condotte: Realizzazione e aggiornamento del sito internet aziendale. Stesura del piano editoriale per i social media. Email marketing. Gestione delle relazioni con i clienti attraverso le piattaforme Tripadvisor, Google My Business e Facebook. Gestione di WhatsApp Business per le prenotazioni. Coordinamento di un team composto da webmaster, social media manager, ADS manager, grafico, videomaker e tecnici Zucchetti Zmenu. Relazioni con media locali e nazionali (stampa e tv): Guide di Repubblica, TuttoMilano, La Provincia Pavese, Gambero Rosso, Eccellenze Italiane, Pavia TV. Promozione offline ed analisi di mercato attraverso la partecipazione a fiere ed eventi (Vinitaly, Sigep, Host Milano, Cibus). Organizzazione di eventi all’interno del ristorante (mostre d’arte, convegni, presentazioni di libri). Implementazione e gestione del sistema Zmenu (Zucchetti) per comande, magazzino, contabilità, fornitori, analisi dati di vendita e menu engineering.Obiettivi: aumento della visibilità dell’azienda tramite comunicazione online e offline, ottimizzazione del lavoro e incremento delle vendite tramite gestione del portale Zmenu.

Attività online volte a promuovere prodotti, servizi, progetti o eventi dell'azienda. Gestione social media aziendali, community managerPromozione dei prodotti attraverso eventi offline