Mark Soetman Email & Phone Number

Helmond

Freeze your foods or materials without deterioration. No drip loss of any substance. No quality loss over time. Longer shelf life.

Helmond, Noord-Brabant, Nederland

Project grootschalige zeewierteelt en bioraffinage in de HaringvlietdeltaOm de stap naar zeewierteelt op grote schaal mogelijk te maken, is het zaak de juiste partijen te betrekken.

Stellendam

Extractie van krabbenvlees van green crab en mitten crab. Project met hulp van de Provincie Zuid-Holland. Plagen eten.

Maandelijks column over duurzaamheid en retail

De Wilde Ganzenkroket en -bitterbal.

Ontwikkelen marktstrategie voor het nieuw ontworpen ijsmerk de Eenhoorn. Waterbuffel- Jersey- en schapenijs. Ism Business Openers en Goudappel designs.

Rotterdam Area, Netherlands

Herpositionering van het duurzaamste rundvlees ter wereld in Nederland en omringende markten. Het eerste merk in vleesland!

Greenhouse for the future that needs practice run before implementing. Ultrasonic aeroponics combined with energy neutral growth, no pesticides necessary, twice as much crop and greenhouse gas absorbtion.

Flakkee

Kaas en ijs van Jerseykoeien op het eiland Goeree-Overflakkee.

Utrecht Area, Netherlands

Gemaakt van lindebloesemhoning gaan we Mede - bekend als Ambrozijn uit tijden van Cleopatra en Marco Polo - opnieuw introduceren op de Nederlandse markt.

Jaarlijks uitgegeven restaurantgids in Nederland.

Kleine keten bijeen brengen om Zeeuwse tarwes te promoten als alternatief voor Duits of Frans. Met minimaal gelijke (maar veelal betere) bakresultaten.

Lelystad

Bedrijfsincentives in de vorm van fleet- of matchraces in J109's.

Nieuwkuijk

Verzameling ambachtelijke producenten en boeren die prachtige producten met prachtige verhalen maken. Producten die een enorme meerwaarde kunnen zijn in hotels, in restaurants, bij cateraars, in het vliegtuig of gewoon thuis.

Organisatie Wilde Ganzendagen voor horeca, poeliers en pers. ISM CLM Milieuadvies

Ondersteuning en uitdagingen in de zoektocht naar verduurzaming binnen de hele groep

F&B concept development / consultancy Nature reserve foundation which wants me to develop and calculate several new possibilities for a restaurant on their nature reserve in the Haringvliet. Furthermore I will have to finalize the design of the concept, calculate the building costs and get it ready to rent out.

Verduurzaming van de keuken nav Greenkey behoefte en upgrade menu en uitvoering

Sourcing for this new retail concept in wines for the young and dynamic. Also concerned with the Wine Info Zone, the wine-spice combinations aswell as the website.

Bring the food and beverage of these meeting centres up to date, given the circumstances as they are. Trendier, more contemporary and fresher and healthier, but without an increase in costs.

Helping the new owners to get started. In all aspects: menu-wise, financially, marketing and suplliers.

Change the formula for the educational restaurant Miller's that prepares homeless children for an improved future.

These 13 homes for the sick and the elderly wants to upgrade their F&B concept in order to get ready for competition and to upgrade their service level. I advice and implement where necessary, also in the areas of purchase, staff management and the remodelling of all kitchens.

Tekstschrijven

Anoniem beoordelen van restaurants

Inspecteur

Purchaser/assortment manager wines and spiritsSecond biggest buyer of wines and spirits for the Dutch market.

Rotterdam Area, Netherlands

Eigenaar

Bachelorgraad, Industrial And Product Design

Activities and Societies: KSV Sanctus Virgilius Industrial Design [Propaedeutical exams and doctors exams first phase achieved]

Vwo