Markus Wild's Location
Bremgarten, Aargau, Switzerland, Switzerland
About Markus Wild
- Seit 40 Jahren in der Gastronomie- und Verpflegungsbranche engagiert- Ausgebildeter Koch mit detailliertem Lebensmittel- und Ernährungsfachwissen- Hohe Dienstleistungsorientierung und erfahrener Restaurantleiter- Stark in Wissensvermittlung
Markus Wild's Current Company Details
Essen - Leben - Geniessen
Markus Wild Work Experience Details
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Leitung KücheGesundheitszentrum Für Das Alter Wolfswinkel Sep 2022 - Aug 2024Stadt, Zürich, Schweiz
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Leitung KücheGesundheitszentrum Für Das Alter Kalchbühl Feb 2019 - Sep 2022Zürich-Wollishofen
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KursleiterEssento Feb 2018 - May 2019Zürich Und Umgebung, SchweizDie Food-Revolution ist da! Die alternative Proteinquelle der Zukunft ist jetzt als Lebensmittel in der Schweiz erhältlich. Exklusiv für unsere Ernährung gezüchtet: Essbare InsektenWeitere Details unter www.essento.ch -
KochAlterszentrum Kalchbühl - Alterszentren Der Stadt Zürich May 2018 - Jan 2019Zürich Und Umgebung, Schweiz
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KochPilatus-Bahnen Ag May 2018 - Oct 2018Kriens, Kanton Luzern, SchweizAushilfe als Alleinkoch im Restaurant Krienseregg (Mi + Do) -
Beschaffung / QmMérat & Cie. Ag Oct 2017 - Apr 2018Zürich
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AnlageführerTraitafina Ag Jul 2017 - Sep 2017Lenzburg, Kanton Aargau, SchweizAnlageführer in der TK-Linie -
KüchenchefPrestigebowling Gmbh Nov 2016 - Jan 2017BremgartenNeueröffnung - Startup mit Franchising SystemInbetriebnahme und Organisation der neuen KücheErstellung von ArbeitsplatzbeschriebenNeueinstellungen von Mitarbeitern / Arbeitseinsatz PlanungKalkulation und Inventur
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Küchenchef Stv.Alterszentrum Laubegg May 2016 - Oct 2016Zürich
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GastronomRestaurant Porte Du Soleil May 2014 - Dec 2015Ch-8032 ZürichSelbstständig ErwerbenderNeueröffnung
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Leiter KücheReusspark, Zentrum Für Pflege Und Betreuung Jan 2013 - Apr 2014Ch-5524 Niederwil Ag- Neuorganisation des Bestellwesens- Prozessanalysen zur Neueröffnung und Umstellung von Wohnbereichen- Logistische Implementierung eines externen Wohnbereiches- Verpflegung von 300 BewohnerInnen täglich für 16 Wohnbereiche mitelektronischem Menübestellsystem- Selbstbedienungsrestaurant/A là carte Restaurant/Kindertages-Stätte Führung von 25 Mitarbeitern- Vorbereitung und Durchführung von 25 MA-Qualifikationen - Implementierung der Mitarbeiterplanung… Show more - Neuorganisation des Bestellwesens- Prozessanalysen zur Neueröffnung und Umstellung von Wohnbereichen- Logistische Implementierung eines externen Wohnbereiches- Verpflegung von 300 BewohnerInnen täglich für 16 Wohnbereiche mitelektronischem Menübestellsystem- Selbstbedienungsrestaurant/A là carte Restaurant/Kindertages-Stätte Führung von 25 Mitarbeitern- Vorbereitung und Durchführung von 25 MA-Qualifikationen - Implementierung der Mitarbeiterplanung des neuen à là carte Restaurants in die Personalplanungssoftware PEP- Neueinstellung von 10 Mitarbeitenden- Ausbildungsverantwortung der Lernenden Show less -
Leiter GastronomieAltersheime Der Stadt Zürich Mar 2005 - Dec 2012Altersheim Rebwies, 8702 Zollikon- Koordinierter Einkauf des GUD der Stadt Zürich- Einführung der ISO Norm 9001 und Zertifizierung- Erfassung von Kennzahlen für die monatliche Waren- und Menükalkulation- Ausbildung von Lernenden
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AlleinkochBio Partner Schweiz Ag Jul 2001 - Feb 20055703 Seon Bei Lenzburg AgNeueröffnungAlleinkoch im öffentlichen PersonalrestaurantsVerpflegung von 20 - 60 Mittagessen
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Trainee Verkauf / Gerant AnwärterMigros-Genossenschafts-Bund Jan 2001 - Jul 2001Migros Take Away In Zürich WiedikonBedienung, Beratung, Verkauf, inklusive Kasieren, im Bereich Brot und Backwaren, kalter und warmer Traiteur, Disposition und Warenpräsentation, HACCP -
KochMigros-Genossenschafts-Bund Jun 1999 - 2000M-Restaurant Dietikon Zh
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Chef EntremetierWirtschaft Zum Stutz Apr 1998 - Jun 1999Ch-8967 Widen Ag
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KochHotel Ucliva Jul 1996 - Mar 1998Ch-7158 Waltensburg Gr
Markus Wild Skills
Lebensmittel
Projektplanung
Prozessverbesserung
Microsoft Office
Korrespondenz
Www.logimen.de
Pep Personaleinsatzplanung Software
Berechnungen
Beschaffung
Kundendienst
Projektmanagement
Rechnungswesen
Teamentwicklung
Iso 9001
Kochen
Hccp
Frequently Asked Questions about Markus Wild
What is Markus Wild's role at the current company?
Markus Wild's current role is Essen - Leben - Geniessen.
What skills is Markus Wild known for?
Markus Wild has skills like Lebensmittel, Projektplanung, Prozessverbesserung, Microsoft Office, Korrespondenz, Www.logimen.de, Pep Personaleinsatzplanung Software, Berechnungen, Beschaffung, Kundendienst, Projektmanagement, Rechnungswesen.
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Markus Wild
Frauenfeld -
Markus Wild
Zurich, Switzerland -
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