Inspirerar, utbildar och demonstrerar Vinovativas-produktutbud för konsumenter och bransch på mässor, branschträffar och events.

Inspirerar, utbildar och demonstrerar Wineworlds-produktutbud för konsumenter och bransch på mässor, branschträffar och events.

Bearbetar och hjälper Stockholmskunderna att positionera sig med Nordisk Wagu -ett av världens finaste kött från Sverige.

Inspirerar och demonstrerar för potentiella kunder det mest avancerade allt-i-ett VR systemet på marknaden - Oculus Quest 2.

Mitt mest omfattande uppdrag under projekttiden var en tillväxtplan för produkten Lillet som berörde hur den ska aktiveras och säljas för att nå bästa möjliga resultat. Jag drev projektet på egen hand med mycket goda resultat.En annan uppgift var att planera, skapa copy, genomföra samt följa upp digitala kampanjer för några av Pernod Ricards varumärken för utvalda målgrupper.

Projektanställning där jag på egen hand analyserade marknaden, tog fram scenarier och rekommendationer för nytt affärsområde. Resultatet blev ett komplett beslutsunderlag för framtida marknadsaktiviter.

Min främsta uppgift var att ge så stor utdelning som möjligt av en av Galateas största marknadsinvesteringar: White Guide Galan. Jag har på egen hand efter instruktioner om önskat mål, dragit upp riktlinjer, presenterat för- och nackdelar med olika genomföranden och koncept framtagning. Samt deltagit i möten med Systembolaget och producenter.Citat från min handledare Dan Samson, brand manager för vin "Jag anser att Markus har både stor fallenhet för att arbeta i i vår miljö och ett driv som kommer göra honom framgångsrik om han skulle välja att fortsätta i vår bransch"

I nära samarbete med ägarna utvecklade jag Monrads från en liten fiskbutik med servering till en mycket populär restaurang omnämnd i White guide och Gasellvinnare flera år i rad. Idag är Monrads en restaurang och deli med "saluhallskänsla" med stort dryck och -matutbud, öppet, frukost, lunch och middag. Jag arbetade som cateringchef och sommelier. En spindel i nätet tjänst som innebar att sälja in och skräddarsy cateringar, ta emot ordrar, hålla kundmöten samt genomföra arrangemang och vara länken mellan personal och kund. I restaurangen arbetade jag på golvet som ansvarig hovmästare och hade det totala dryckesansvaret med leverantörskontakter, prissättning och vinlistor.

Projektledare med helhetsansvar för olika cateringarrangemang, allt från första kontakten med kund, genomförande på plats till fakturering. Arrangemangen kunde vara allt från små cocktailmingel till galamiddagar för hundratals gäster.Klientelen var en kräsen blandning av företagsledare, privatpersoner och företag. Min tjänst innebar också ansvar för den extra serveringspersonalen med rekrytering, schemaläggning, utbildning och arbetsledning.

Som bartender utvecklade jag baren till att inneha en av Sveriges största utbud av Bourbon. Skötte den dagliga driften, drinklistor och produktutbud.