Marlene Sousa

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About Marlene Sousa

Nutricionista. Pós Graduada em Nutrição Humana e Terapia Nutricional. Responsável por abertura de plantão, degustação e adequação das dietas por meio de prescrição médica e de acordo com o perfil do paciente (consistência/alimentos alergênicos/preferência), solicitação de suplementação, relação do balanço hídrico, orientação de alta, supervisão e orientação das copeiras, controle de qualidade. Habilidade em atendimento nutricional ambulatorial e paciente hospitalizado, avaliação e acompanhamento do risco nutricional (NRS2002). Conhecimento em dietas enterais, sistemas operacionais como Brand, TecFood, MV Produção.

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  • Https://Saudeenutricaopersonalizada.Com/
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  • Prevent Senior
    Nutricionista Clínico
    Prevent Senior Dec 2017 - Present
    São Paulo, Brasil
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  • Grsa - Gr Serviços E Alimentação Ltda.
    Nutricionista Clínica
    Grsa - Gr Serviços E Alimentação Ltda. Apr 2016 - Oct 2016
    São Paulo E Região, Brasil
    Abertura de plantão, degustação das dietas, atendimento a pacientes hospitalizados, avaliação de risco nutricional (NRS2002), adequação das dietas (consistência/alimentos alergênicos/preferência) por meio de prescrição médica e de acordo com o perfil do paciente, suplementação, orientação de alta (pacientes comendo via oral e por sonda nasoenteral), solicitação de suplementos para pacientes com sonda nasoenteral, relação do balanço hídrico, supervisão e orientação das copeiras.
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  • Complexo Educacional Fmu
    Estagiária De Nutrição
    Complexo Educacional Fmu Oct 2014 - Dec 2014
    Atendimento nutricional , antropometria, dieta individualizada, atividades externas em restaurantes (orientação de alimentação saudável), discussão de artigos científicos e estudo de caso
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  • Grsa - Grupo De Soluções Em Alimentação
    Estagiária De Nutrição
    Grsa - Grupo De Soluções Em Alimentação Aug 2014 - Sep 2014
    Função: Controle de qualidade, temperatura de equipamentos e dos alimentos, Tec-Food, elaboração de cardápio, check-list, monitoramento TRIM TRAX, ficha técnica, coleta de amostras
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  • Hospital Ipiranga
    Estagiá Nutrição Clínica
    Hospital Ipiranga Apr 2014 - Jun 2014
    Atendimento a pacientes hospitalizados, avaliação nutricional (NRS2002), adequação das dietas, suplementação, orientação de alta, estudo de caso (elaboração de dieta específica para a patologia e orientação de alta – adenocarcinoma pulmonar), supervisão e orientação das copeiras
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  • Qualim Soluções Ltda
    Técnica De Nutrição
    Qualim Soluções Ltda May 2012 - Sep 2012
    Visitas Técnicas, auditoria, elaboração de Check-list, elaboração de POP, ficha técnica, treinamento in loco.
  • Unialimentar Comércio E Serviços De Alimentação Ltda.
    Técnica De Nutrição
    Unialimentar Comércio E Serviços De Alimentação Ltda. Jan 2012 - Apr 2012
    Acompanhamento de boas práticas, Preenchimento de planilhas APPCC (acompanhamento do recebimento de mercadorias, armazenamento, manipulação, temperatura de câmaras e balcões, temperatura durante manipulação dos alimentos e exposição dos mesmos), acompanhamento do sistema PEPS e PVPS, compras, elaboração de cardápio, lançamento de nota fiscal eletrônica.

Marlene Sousa Skills

Microsoft Word Microsoft Excel Microsoft Powerpoint Microsoft Office Atendimento Ao Cliente Treinamento Microsoft Windows Hospitais

Marlene Sousa Education Details

  • Insira Educacional
    Insira Educacional
    Nutrição Humana E Terapia Nutricional
  • Faculdades Metropolitanas Unidas- Fmu
    Faculdades Metropolitanas Unidas- Fmu
    Bacharelado Em Nutrição
  • Centro De Ensino Método
    Centro De Ensino Método
    Foods, Nutrition, And Wellness Studies, General

Frequently Asked Questions about Marlene Sousa

What company does Marlene Sousa work for?

Marlene Sousa works for Https://saudeenutricaopersonalizada.com/

What is Marlene Sousa's role at the current company?

Marlene Sousa's current role is Idealizadora | Blog Saúde e Nutrição Personalizada.

What is Marlene Sousa's email address?

Marlene Sousa's email address is ma****@****.com.br

What schools did Marlene Sousa attend?

Marlene Sousa attended Insira Educacional, Faculdades Metropolitanas Unidas- Fmu, Centro De Ensino Método.

What skills is Marlene Sousa known for?

Marlene Sousa has skills like Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Powerpoint, Microsoft Office, Atendimento Ao Cliente, Treinamento, Microsoft Windows, Hospitais.

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